Prečo „Topsy-turvy“? Pretože najskôr uvarím mäso, až potom marinujem. Aké je to chutné a šťavnaté, to vám ani nepoviem. Toto určite stojí za vyskúšanie! A čo je najdôležitejšie, nikto neverí, že sa varí doma!
Mäso sa najskôr pieklo v rúre, mierne natreté olejom. Žiadna soľ a žiadne korenie! Pri 250 stupňoch - 15 minútach, potom do 180 stupňov mäkkých. Tu som podrobne ukázal, ako skontrolovať, či je mäso pripravené:
Teraz pripravujem marinádu. Potrebujete toto:
• Teriyaki omáčka - 4 lyžice.
• Sójová omáčka - 2 lyžice.
• Jablčný ocot - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 4 lyžice.
• Cesnak granulovaný - 1,5 lyžičky.
• Suchý tymián - 1 lyžička.
• Soľ
Na ešte horúce mäso vylejem marinádu, nechám ju vychladnúť a odložím na tri dni do chladničky. Ak to potrebujete veľmi súrne, môžete použiť vysávač - potom je pripravený za deň.
Skús to! Neviem opísať, aké je to vynikajúce! Na novoročnom stole - čo potrebujete!
Pozrite si video - existujú ďalšie dva recepty, ktoré nie sú menej zaujímavé))
A prihlásiť sa na odber môjho kanála. Mám veľa chutných vecí! Ďakujem za palec hore 👍 Vaša podpora je veľmi dôležitá!