Často používam alobal. A nikdy mi nenapadlo, ako správne zabaliť jedlo do fólie.
Vždy som si myslel, že to vôbec nevadí.
Výrobcovia navyše na obal nič nepíšu - na produkt musíte zabaliť fóliu s matnou alebo lesklou stranou.
A boky fólie sa líšia vďaka technológii výroby. Aj keď som sa samozrejme mohol mýliť.
V jednom zo svojich videí (kde som ukázal zemiakový šašlik so slaninou) som požiadal, aby som do komentárov napísal - čo ak niekto vie, čo je správne?
Názory sa opäť rozdelili. Niektoré dokazujú, že lesklá strana produktu, iné - matné. Ale boli takí, ktorí so mnou súhlasili, že v praxi rozdiel nie je!
Mnohokrát som experimentoval. V rúre upiekla dva rovnaké kúsky rýb, alobal zabalila rôznymi spôsobmi. A skúsil som mäso uvariť vo veľkom kuse (tiež dve možnosti naraz).
Nie je v tom žiadny rozdiel.
Príprava v čase je rovnaká! Je upečený v oboch prípadoch dokonale!
Jediné, čo som si všimol, je, že zelenina alebo ryby sa niekedy „lepia“ na matnú stranu. Ak ale fóliu namastíte olejom, rozdiel nie je cítiť.
Prosím napíšte do komentárov ako používate fóliu? Na ktorú stranu produkt? A ako je to správne?
A samozrejme recept odo mňa. Budem tu potrebovať nejakú fóliu.
Moje najobľúbenejšie zemiaky so slaninou na grile. Už si ani nepamätám, odkiaľ sme vzali tento recept. Otec varil také „grilovačky“, keď som bol ešte malý. Je to šialene chutné!
Recept je vo videu nižšie. K dispozícii nie je len „zemiakový kebab“, je tu aj veľa vynikajúcich grilovaných a grilovaných (akordeónový kebab, niekoľko možností na grilovanie marinád od môjho manžela, grilované tortilly a dokonca aj pizza!). Pozri, určite sa ti bude páčiť!
A zemiaky sa pripravujú veľmi ľahko!
Nasekám slaninu a zemiaky. Bravčová masť môže byť slaná aj čerstvá. Bude to aj tak chutné! Navliekam na špajle, striedam kúsky zemiakov a masti (namiesto masti si môžete zobrať tučný chvost).
Osolíme a pridáme čierne korenie. Zabalím do fólie. Matná strana k produktu (aj keď to nevadí 😊).
Pripravené špízy rozložím na gril a povarím sústružením 20 - 30 minút. Závisí to samozrejme od druhu zemiaka.
Potom stiahnem fóliu a "šišský kebab" opäť položím na gril. Varím do zlatista. Zvyčajne mi stačí 10 minút.
Všetci! Si môžete vyskúšať! Toto je veľmi, veľmi, veľmi chutné!
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby na grile
#kuchyňa naruby