Keď chcem obzvlášť chutné baklažány, urobím z nich neobvyklé rožky (bez vyprážania)

Admin

click fraud protection

Ja baklažán veľmi milujem! Teraz sú v obchode lacné a často si ich kupujem.

Dnes sa podelím o veľmi zaujímavý recept, ako uvariť vynikajúci baklažán. Nebudeme nič vyprážať! Všetko je oveľa jednoduchšie, chutnejšie a zdravšie.

baklažán
baklažán

Presný zoznam produktov som nechal na konci publikácie. Nájdete tam aj krátky videorecept.

Podrobný recept na výrobu neobvyklých baklažánových roliek.

Baklažány som nakrájala na tenké pláty.

baklažán jednoduchý recept

Baklažány som dala do misy týmto spôsobom: baklažán v jednej vrstve, posypať soľou, potom baklažán a opäť soľ. Robíme to v tomto poradí. Nechám to tak 10 minút. Z baklažánu tak odstránite prebytočnú horkosť.

O plnku sa postarám.

Tvaroh preložím do hlbokej misy (ak je zrnitý, tak je lepšie ho „zabiť“ mixérom alebo pretrieť cez sitko).

Do tvarohu pridám nasekané vlašské orechy, cesnak, kôpor, soľ, korenie a všetko premiešam.

plnka

Vráťme sa k baklažánu. Šťavu už načali. Baklažány umyjem pod tečúcou vodou a každý kúsok osuším uterákom.

Plech prikryjem pergamenom, trochu ho potriem rastlinným olejom.

baklažán v rúre

Posuniem baklažány a navrch ich tiež potriem olejom. Varím v rúre predhriatej na 180 stupňov 15-20 minút.

Teraz robím závitky: na baklažán dám 2 čajové lyžičky plnky a v tenkej vrstve ho rozložím po celej ploche. Potom vložím plátok paradajky a zabalím do rolády.

recept na baklažán

Tieto rolky vrelo odporúčam „zrolovať“ v sezamových semiačkach. Ukázalo sa to tak chutné a aromatické. Skús to!

Vpravo je stále fotka >>>
Vpravo je stále fotka >>>

Tieto baklažány sú obzvlášť chutné. Ako sa vám páči recept?

Budem veľmi rád za vaše komentáre a 👍 prihlásiť sa na odber môjho kanálanevynechať nové recepty!

Recept:

3 malé baklažány.
350 gr. tvaroh.
50 gr. vlašské orechy.
2 paradajky.
50 gr. sezamové semienka.
2 strúčiky cesnaku.
Paprika a soľ podľa chuti.

A tu je videorecept (tam môžete vidieť podrobnejšie, ktoré rolky sa ukázali).

Koronavírus neprejde: výber správnych potravín a nápojov na imunitu
Koronavírus neprejde: výber správnych potravín a nápojov na imunitu

Povieme a poradíme, čo urgentne musíte zahrnúť do svojho jedálnička, aby ste si v tomto turbulent...

Mínus 58 kg ročne a 9 mesiacov. Čo mi pomáha neodtrhnúť sa a ísť svojou cestou
Mínus 58 kg ročne a 9 mesiacov. Čo mi pomáha neodtrhnúť sa a ísť svojou cestou

25.01.2020Zdravím vás! Dobrota všetkým a vzájomné porozumenie!Tu je územie chutného a uspokojivéh...

Ciabatta s cibuľou: vzdušný taliansky chlieb, ktorý si môžete ľahko pripraviť doma
Ciabatta s cibuľou: vzdušný taliansky chlieb, ktorý si môžete ľahko pripraviť doma

Chlieb si takmer vždy pečiem sám, niekedy v rúre, niekedy v pekárni. Tento chlieb s talianskymi k...

Instagram story viewer