Dnes sa s vami chcem podeliť o úplne nové, zaujímavé, aromatické a veľmi chutné jedlo zo zemiakov a repy! Tieto dve zeleniny sa k sebe hodia a dnes sa o tom presvedčíte sami. Mimochodom, repu a zemiaky takto varí len veľmi málo ľudí a niekto vôbec nevie, že je to možné. Tento pokrm je možné použiť ako prílohu alebo ako samostatný pokrm. Tieto zemiaky môžem uvariť na večeru alebo na obed. Vyzerá veľmi šikovne!
Tento recept poznám už dlho a naša rodina milovala toto jedlo už od prvej lyžice. A je to tiež užitočné! A pre tých, ktorí pozorujú pôst, bude veľmi užitočný - spestrite si svoj jedálniček.
Pre milovníkov videa som pripravil krátky videorecept, pozri:
Podrobný recept s fotografiou pokrmu zo zemiakov a červenej repy.
Repu a zemiaky treba ošúpať.
Zemiaky som nakrájala na polovicu a nakrájala na také kúsky:
Cviklu tiež nakrájam na polovicu a nakrájam na rovnaké kúsky ako zemiaky. Môže byť tenší.
Toto sú plátky repy a zemiakov:
Budem piecť zemiaky a cviklu v rúre.
Vezmem sklenenú formu (akákoľvek je možná) a vymastím ju slnečnicovým olejom. Postačí pár polievkových lyžíc.
Ľubovoľne rozložte časť zemiakov a časť červenej repy.
Pridám pár strúčikov cesnaku. Cesnak nemusíte lúpať. Svoju arómu dodá zelenine aj tak. Trochu soli a korenia.
Potom natriem zvyšnú zeleninu, soľ a korenie tiež. Pridám ešte 3 strúčiky cesnaku.
Kôpru posekám a posypem zeleninou.
Zalejem zvyšným olejom - asi jednou, ešte dvoma lyžicami.
Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, aby sme ich pol hodiny zapiekli.
Je to už 30 minút, zeleninu dostanem z rúry. Odstránim alobal a pošlem ho späť piecť, kým nebude uvarený.
Trvalo mi to ďalších 20 minút. Všetko závisí od odrody zemiakov a repy.
Obloha je pripravená! Odstránim cesnak (mimochodom, je veľmi chutný).
Poukladám na taniere a podávam na stôl. Takto chutne, jednoducho a novým spôsobom môžete pripraviť známe zemiaky a cviklu.
Dobrú chuť! Ako sa vám páči jedlo? Teším sa na vypočutie v komentároch, vďaka!
Vážení čitatelia, prosím, ohodnoťte recept, zdieľajte ho so svojimi priateľmi - toto je pre mňa najlepšia odmena a podnet na napísanie ďalších článkov.
Nezabudniprihlásiť sa na odber môjho kanála.Ďakujem, že si so mnou. Uvidíme sa skoro!
Výrobky, ktoré som potreboval:
- 600 gr. zemiaky.
- 300 gr. repa.
- 5 strúčikov cesnaku.
- Kopa kôpru.
- Soľ a korenie podľa chuti.
- 4 lyžice zeleninový olej.
Tiež odporúčam pozrieť sa na tieto recepty:neobvyklý šalát s fazuľou a rybou v konzerve // namiesto rezňov a lenivých kapustových kotúčov varím toto jedlo // rýchle kapustové raňajky za 10 minút