Pečenie bez problémov s pečením a zložitým formovaním - z kupovaného mrazeného cesta. Cena je oprávnená a dobrý výsledok je zaručený. Ak plánujete čajový večierok s rodinou alebo priateľmi, detskú párty, vidiecky piknik alebo potrebujete rýchle občerstvenie, pripravte si trojuholníky z lístkového cesta.
Výber náplne je na vás. Neutrálne cesto sa hodí k bobuľám, ovociu, tvarohu, džemu, čokoláde (táto možnosť je pre sladké), šampiňóny, ryby, mäso, zelenina, strukoviny, obilniny, syry, klobásy a všetky druhy klobás Produkty. Pre milovníkov sendvičov a výdatných jedál sú vhodné nesladené občerstvenie.
Zloženie:
Lístkové cesto - 400 g
Džem - 150 g
Cukor - 30 g
Múka - na poprašovanie
Krok za krokom recept:
Krok 1 - Ak chcete mať doma naplnené trojuholníky, vezmite si uvedené potraviny. Ideálne je rozmraziť polotovar pomaly na poličke chladničky (po premiestnení z mrazničky). Ale ak ste zrazu minuli, tak ako ja, a vaše cesto sa poriadne roztopilo a vrstvy valca sa zlepili a nevykladali sa v rovnomernej vrstve, nesmútte. Trochu viac manipulácie a koláčov vás potešia chuťou a beztiažovým stavom. Na také vláčne cesto budete potrebovať aj múku, ktorou posypete pracovnú dosku a koláč opäť rozvaľkáte.
Krok 2 - Dosku alebo dosku nahrubo vysypte, vyvaľkajte lístkové cesto - zložte ho na štyri a znova ho pomocou valčeka roztiahnite. Takto vraciame vrstvenie.
Krok 3 - Po rozvinutí obdĺžnika ho rozdeľte na polovicu: na dva štvorce.
Krok 4 - Do jedného z rohov každej štvorcovej vrstvy dajte džem alebo inú náplň podľa vášho výberu.
Krok 5 - Zakryte opačným rohom: cesto priečne ohýbajte. S plnkou vytvarujeme lístkové trojuholníky.
Krok 6 - Vidličkou stlačíme kĺby dolnej a hornej časti - konáme s určitým úsilím, aby sa pri pečení šluky nezlomili. Nelikvidný okraj sme odrezali. Znovu použijeme ozdoby.
Krok 7 - posypte vodou a posypte kryštálovým cukrom na krehkú kôrku. Preložíme na pomúčenú formu na pečenie (môžeme potrieť naolejovaný pergamen). Pošleme ju do horúcej rúry asi na 25-30 minút, pečieme pri teplote 190 stupňov.
Krok 8 - Ružové trojuholníky lístkového cesta ochlaďte džemom a podávajte so zahryznutím s čajom, kompótom, mliekom a inými nápojmi.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)