Receptov na šaláty je toľko, že ak začnete počítať, určite sa stratíte. Dnes vám ponúkam jednu z milióna možností - šalát s konzervovaným zeleným hráškom. Jednoducho povedané - je to veľmi chutné a cenovo dostupné, výdatné a výživné. Existuje však aj kôra - navrhujem na ošetrenie použiť cesnakový olej - výsledok bude vynikajúci. Môžete si ho vyrobiť sami - na lisu preskočte cesnak a zalejte ho obyčajným olejom, na želanie pridajte bylinky, čili, korenie. Po ktorom všetkom „tomto podnikaní“ trvá niekoľko dní a vypätie. Tento olej sa predáva vo všetkých supermarketoch, môžete si kúpiť hotovú verziu.
Zloženie:
Varená ryža - ½ šálky
Konzervovaný hrášok - 3 lyžice
Sladká paprika - 0,5 ks.
Kuracie mäso - 150 g
Kuracie vajcia - 1 ks.
Cesnakový olej - 1 lyžička
Soľ, korenie - podľa vkusu
Popis:
1. Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Hrášok si môžete vziať domov alebo uložiť. Akákoľvek ryža sa hodí, moja verzia je dlhá, dusená. Pre jas môžete vziať papriky rôznych farieb.
2. Ryžu vopred uvarte tradičným spôsobom. Pre časť umytých ryžových obilnín vezmite dve časti vody - povarte ich do mäkka, osolte ich. Ochlaďte a preložte na hlboký tanier.
3. Papriky olúpte, opláchnite a osušte. Nakrájajte na kocky a pridajte k ryži - ingrediencie vždy spolu ladia.
4. Vyklopte nádobu s hráškom, vylejte tekutinu. Pridajte hrášok do misy s prísadami. Množstvo je možné ľubovoľne meniť.
5. Kuracie vajce vopred uvarte a ošúpte, nakrájajte na malé kocky a pridajte do šalátovej misy. Kuracie filé vopred uvaríme a ochladíme vo vývare. Potom mäso nakrájame alebo natrháme na vlákna, pridáme do misky so všetkými ingredienciami.
6. Jedlo dochuťte kvapkou cesnakového oleja, nezabudnite pridať soľ a korenie.
7. Poriadne premiešajte a ihneď podávajte.
Takýto jednoduchý šalát je ideálny na večeru, má všetko, čo potrebujete!
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro