Vždy sa mi zdalo, že pizzu na bochníku vymysleli študenti, pretože tí, ktorí nimi boli, by toto jedlo určite mali poznať. Predstavte si moje prekvapenie, keď som sa dozvedel, že ide o jedno z najobľúbenejších a najobľúbenejších občerstvenia na ulici v mnohých krajinách sveta. Takáto mňamka sa pripravuje a predáva nielen v mnohých bistrách, je možné ju kúpiť jednoducho v potravinách na ulici.
Pečenie pizze na bochníku je veľmi jednoduché a dostatočne rýchle. Môj syn to jednoducho zbožňuje, skúste to uvariť, môže sa veľmi dobre stať, že sa stane vašim obľúbeným jedlom.
Zloženie:
Bochník na obed - 300 g
Údené mäso - 150 g
Šampiňóny - 100 g
Paradajka - 1 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica
Majonéza - 1 polievková lyžica
Príprava:
1. Pripravte si jedlá zo zoznamu. Vhodný je absolútne akýkoľvek bochník, váš obľúbený, hoci aj s otrubami alebo celozrnnou múkou bude tiež veľmi chutný. Nezáleží ani na veľkosti, ak je bochník na obed veľký, dá sa krájať na porcie hotové.
2. Ostrým nožom bochník pozdĺžne rozrežeme na dve časti.
3. Údené mäso nakrájajte na veľmi malé kocky, rovnakým spôsobom nakrájajte očistené šampiňóny. Olúpte papriky zo semien a stoniek, paradajky je tiež potrebné ošúpať zo semien, inak môže byť hotové občerstvenie príliš šťavnaté a chlieb nakoniec navlhne. Nakrájajte zeleninu na rovnaké malé kocky, vložte všetko do pohodlnej hlbokej misy. Pridajte paradajkovú omáčku a majonézu, dobre premiešajte. Do náplne môžete samozrejme pridať čokoľvek, čo sa vám páči - sladká cibuľa, olivy, kapary atď.
4. Ochutenú plnku natrite na kúsky bochníka alebo na želanie mierne popražte. Ak je samotný bochník suchý, môže sa strúhanka predbežne aj natrieť zmiešanou paradajkovou omáčkou s majonézou.
5. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle, hojne posypeme vrchnou časťou bochníka plnkou. Rúru predhrejte na 180 stupňov, pizzu vložte na 10-12 minút pod horný gril, hamburger by sa mal dobre zohriať, syr by sa mal topiť a zhnednúť.
Hotovú pizzu podávajte ihneď, ihneď po uvarení, zatiaľ čo syr je horký a vláčny a bochník má na okrajoch chrumkavú kôrku. Tínedžeri sú takýmto jedlom potešení. Neskutočne vynikajúce domáce rýchle občerstvenie je pripravené.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)