Toto jedlo som nazval - bakalárska večera, len aby som zdôraznil jednoduchosť jeho prípravy, pretože varí to aj dieťa.
Na varenie potrebujeme:
- Zemiaky - 500 gr.
- Kari prášok - 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej - 3-4 lyžice
- Vajcia - 2 ks.
- Podľa chuti osolíme
Najprv musíte zemiaky očistiť a nakrájať nadrobno na tenké prúžky. Keď sa uvarím, zemiaky potriem na hrubom strúhadle. uviedol, že „bakalár“ sa teda pripravuje je jasné, že nikto nebude nič trieť na strúhadle), takže sa vraciame k tomu, že sme len najemno nakrájali zemiaky. Niekoľkokrát ho umyjeme vo vode. Vložte zemiaky do cedníka, potom ich položte na papierovú utierku a osušte ich.
Nalejte kari do zemiakov a premiešajte.
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Bez miešania zemiakov smažte z jednej strany 7-8 minút na strednom ohni.
Preklopte dvoma lopatkami na druhú stranu, osoľte a odstavte z ohňa.
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pomocou posunovača urobte do zemiakov 2 symetrické vrúbky. Vložte panvicu do rúry na 5-7 minút.
Nalejte vajcia do drážok,
zakryte (voliteľné) a vráťte na ďalších 5 minút do rúry.
To je všetko! Večera je pripravená!
Dobrú chuť všetkým !!!