Odborníci na výživu pripomínajú - raňajky by mali predstavovať najmenej 25% denného kalorického príjmu pre ľudí v akomkoľvek veku. Pre deti je však potrebné urobiť ich veľmi výživné, aby mohli svoj deň začať plodne a s prísunom energie. Zhromaždili sme rady od špecialistov z Roskachestva o tých najzdravších raňajkách pre školákov.
Dôležité!Vilkin. Proje jedinečná kulinárska komunita. Tu vždy nájdete zaujímavé články a osvedčené autorské recepty pre každý vkus.
Aké sú najzdravšie raňajky?
Najlepšie raňajky bez ohľadu na vek sú kaše. Veľa cenných živín sa nachádza v ovsených vločkách, jačmeni a pohánke. Krupica však nie je vhodná na raňajky, pretože neobsahuje prakticky žiadne užitočné rastlinné vlákna.
Je lepšie zvoliť si celozrnné obilniny, pretože čím viac sa obilie melie, tým menej je produkt na jeho základe užitočný. Takéto obilniny dodajú pocit sýtosti až 5 hodín denne a „krémeš“ iba 1,5 - 2 hodiny.
Kašu dieťa lepšie vstrebáva, ak je pripravovaná skôr z mlieka ako z vody. Podľa odporúčaní WHO by deti mali dostať najmenej 2 porcie mliečnych výrobkov denne, napríklad pohár mlieka a 30 - 40 g nízkotučného syra.
Ak chcete obohatiť jedlo o vitamíny, pridajte do kaše malý kúsok masla, pretože obsahuje mastné kyseliny aj kompletné bielkoviny. A aby mal tento výrobok výraznejšiu chuť, použite tvaroh alebo bobule.
Čo si dať na raňajky, ak vás už omrzela kaša?
Je lepšie kašu striedať s tvarohovými a vajíčkovými raňajkami. Môžete napríklad dať tvarohové koláče, rajnice, lenivé knedle.
Ak dieťa nemá alergie, potom až trikrát týždenne môžete pripraviť raňajky na báze vajec: pripravte si omeletu, povarte ju a podávajte s celozrnným chlebom pre maximálne zdravie.
Všeobecne by hlavné jedlá pre študentské raňajky mali byť:
- obilniny;
- mlieko;
- vajcia.
Tieto jedlá obsahujú pomalé sacharidy, ktoré sú potrebné pre vývoj dieťaťa, ľahko stráviteľné bielkoviny.
Prečo nedať cereálie na raňajky?
Cereálie na raňajky vo forme čokoládových guličiek, vločiek nie sú užitočné, pretože vo svojom zložení obsahujú veľké množstvo cukru. Takéto jedlo vyvoláva prudký skok v krvnej glukóze, ktorý vedie k aktívnej produkcii inzulínu.
Pravidelná konzumácia raňajkových cereálií môže spôsobiť obezitu, diabetes mellitus, črevné ťažkosti a alergické reakcie.
Ak nie je absolútne čas na varenie, odborníci z Roskachestva odporúčajú dávať takéto raňajky v malých dávkach nie viac ako dvakrát týždenne. A pri nákupe si vyberte také, ktoré obsahujú minimum cukru a maximum vlákniny.
Je možné dať tvaroh s glazúrou?
Áno, tento produkt je vhodný na raňajky, ale tiež veľmi zriedka kvôli obsahu cukru, ktorý obsahujú. Roskachestvo odporúča: pri kúpe zasklených tvarohov si vyberte také majú krátke zloženie a minimálnu trvanlivosť. Všetko, čo by malo byť v kvalitnom syre:
- tvaroh;
- glazúra;
- cukor;
- maslo alebo smotana.
Ak existujú ďalšie prísady, nemali by ste si výrobok kúpiť - tvaroh nebude zjavne užitočný.
Ďalšie zaujímavé články:
- Produkty, na ktoré NEMÔŽETE ušetriť!
- TOP 6 antidepresívnych potravín pre stravu
- Nikdy nejedzte tieto jedlá nalačno.
Ak sa vám článok páčil, dajte like (autora to veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky články a autorské recepty nájdete na webe:https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!