Recept mäkké, šťavnaté a veľmi chutné kotlety, ktoré čerpám z mletého mäsa a cukety. Veľmi chutné sa ukázalo, odporúčam vyskúšať! Som si istý, že sa vám bude veľmi páčiť :))
zloženie:
mleté mäso
tekvica
cibuľa
vajíčka
cesnak
krupica
soľ
korenie
rastlinný olej
strúhanka
Budeme potrebovať 500 gramov mletého mäsa existuje. Moc sa mi páči tieto placky z mletého kuracieho mäsa, tak som ju použiť v tomto recepte najčastejšie. Ale s mletým hovädzím, bravčovým alebo Turecka dopadá to je tiež veľmi chutné!
Ak chcete pridať 200 gramov mletého cuketa, strúhaný na jemnom strúhadle. Ak zvolíte príliš veľa šťavy, potom ju vypustiť.
Ďalej pridajte 1 nakrájanú cibuľu - alebo jemne nakrájajte, alebo mince. Potom dal 2-3 strúčiky cesnaku, pretiahol lisom.
Teraz sa snažíme riadiť 1 vajce, soľ a korenie podľa chuti, dobre premiešame do hladka.
Mleté trochu "tekutý", a to najmä v prípade, že hlavnou zložkou - s kúskami kurčaťa. A tvorí hladký elegantný karbonátky z nej dostať ťažké. Preto sa pridá 3 polievkové lyžice krupice, dobre premieša a môže tvarovať placky.
Každý rezeň valcované v trojobale a môžu sa vyrobiť buď smažiť na oboch stranách v rastlinnom oleji na panvici alebo piecť v rúre. A tak, aj tak to dopadá veľmi chutné!
Podávame kotlety so zemiakmi, ryža, pohánky alebo akékoľvek iné prílohu. Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil receptu rezne - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!