Paprika plnená zeleninou a ryžou je jednoducho vynikajúce jedlo pre pôst alebo vegetariánov. Ak pripravujete takéto jedlo počas pôstu, potom odstráňte syr zo zoznamu výrobkov, môžu sa použiť všetky ostatné prísady.
Ako recept si vyberte bulharské korenie, ktoré dáva najchutnejší výsledok, pretože je mäsité a husté, ideálne na plnenie. Môžete si vziať akýkoľvek druh ryže, ktorý sa vám páči. Pridáme tiež niekoľko druhov húb, mrkvu a cibuľu.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Bulharský korenie - 1 ks.
Varená ryža - 3 lyžice.
Hliva ustricová - 70 g
Šampiňóny - 70 g
Mrkva - 50 g
Cibuľa - 50 g
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Tvrdý syr - 60 g
Soľ, korenie, suchý cesnak - podľa vkusu
Popis:
Pripraviť jedlo. Okamžite môžete zapnúť a zohriať rúru, nastaviť teplotu na 180 stupňov.
Olúpte mrkvu, cibuľu. Opláchnite a osušte zeleninu. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle, cibuľu nakrájame na malé kocky.
Umyte šampiňóny; čiapky môžete podľa želania vyčistiť. Huby nakrájame na malé kocky.
Hlivy opláchnite, vytlačte z nich vlhkosť, pretože rýchlo absorbujú prebytočnú vodu. Nakrájajte na malé kocky.
Panvicu dobre rozohrejte, potom nalejte trochu oleja, preložte pripravenú zeleninovú súpravu. Smažte niekoľko minút.
Opečenú zeleninu preložíme do misky. Pridajte trochu ryže, soľ, korenie a suchý cesnak. Všetko premiešajte.
Papriku rozkrojte na polovicu, odstráňte jadro. Opláchnite a osušte.
Naplňte papriky varenou šampiňónovou, zeleninovou a ryžovou plnkou.
Tvrdý syr nastrúhame na strednom strúhadle a posypeme hoblinami hobliny. Pečte papriky 15-20 minút. Po chvíli je aromatická miska pripravená na podávanie.
Hotové plnené papriky môžete na stôl naservírovať len tak, alebo trošku omáčka a vaše obľúbené zelené.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!