Rovnako ako mnoho slávnych jedál na svete, ani grécky šalát nie je výnimkou, dokázal si získať neuveriteľné množstvo možností a interpretácií. Jeden z nich je s krevetami, ktoré s vami dnes uvaríme.
Tento šalát sa pripravuje neuveriteľne ľahko, je vynikajúci a šťavnatý. A ak ste vyznávačmi správnej výživy a zdravého životného štýlu, potom je pre vás určite „čistým zdravím“, tiež s kalóriami užitočnými pre telo. Varte s potešením, tento šalát nenechá nikoho ľahostajným, uisťujem vás.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Krevety (chvosty) - 150 g
Listový šalát - 100 g
Paradajka - 150 g
Uhorka - 100 g
Bulharský korenie - 80 g
Olivy - 10 ks.
Červená cibuľa - 30 g
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Olivový olej - 2 lyžice
Morská soľ - podľa vkusu
Ch.m. korenie - ochutnať
Oregano suché - štipka
Feta - 150 g
Ako variť:
Pripravte všetky požadované ingrediencie podľa zoznamu. Olúpte cibuľu. Umyte ho spolu s uhorkou, paradajkami a paprikou pod tečúcou vodou, osušte ich.
Rozmrazte krevety, olúpte škrupinu a nechajte chvost pre krásu. Varte v slanej vode asi minútu.
Urobí každý šalát, ktorý máte najradšej. Opláchnite ju pod tečúcou vodou z piesku, nechajte úplne odtekať, vysušte papierovými utierkami.
Umytý a suchý šalát dajte na servírovací tanier a na vrch poukladajte nakrájané plátky paradajok.
Červenú cibuľu nakrájame na tenké prúžky, čerstvú uhorku na malé plátky. Položte túto zeleninu na šalát.
Teraz jemne poukladajte plátky fety, čierne olivy a varené chvosty kreviet.
Vo vhodnej nádobe zmiešajte spolu kvalitný olivový olej, najlepšie extra panenský olivový olej, citrónovú šťavu, suché oregano, soľ a korenie podľa vkusu.
Pripravený dresing prelejeme na šalát, pridáme ešte trochu soli a korenia ku všetkým ingredienciám.
Vynikajúci šalát z gréckych kreviet je pripravený.
Podávame ihneď po uvarení.
Užite si to!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!