Zelený čaj s citrónom a zázvorom - v každej ingrediencii je prínos, a ak ich spojíte do jednej šálky, získate skutočný elixír na posilnenie zdravia, zvýšenie imunity a dokonca aj na chudnutie. V nápoji je znateľná štipľavosť, ale dá sa vždy napraviť pridaním menšieho množstva zázvoru.
Zloženie
Zelený čaj (veľký list) - 2 lyžičky.
Voda - 800 ml
Ďumbier (čerstvý) - 25 gr
Citrón (plátky) - 4 ks.
Med - 2 lyžičky
Mäta - podľa chuti
Krok za krokom recept:
1. Pripravte prísady, prevarte vodu a nechajte ich mierne vychladnúť. Teplota vody na varenie zeleného čaju by mala byť asi 80 stupňov.
2. Nalejte zelený čaj do kanvice predtým obarenej vriacou vodou alebo do francúzskeho lisu. Olúpte a nastrúhajte zázvor a vložte ho tiež do kanvice.
3. Pripravenou vodou zalejte zázvorový čaj.
4. Kanvicu zatvorte vekom a nechajte ju 3 - 5 minút lúhovať. Počas tejto doby sa čajové lístky otvoria a spolu so zázvorom dodajú nápoju ich chuť a arómu.
5. Nalejte zázvorový čaj do pohárov.
6. Do každej šálky pridajte plátok citrónu.
7. A pol lyžičky medu. Ak chcete, pridajte vetvičku mäty. Nápoj premiešajte a ihneď podávajte ešte horúci.
Na rozdiel od čierneho čaju sa zelený čaj môže variť niekoľkokrát, za predpokladu, že od prvého varenia neuplynuli viac ako dve hodiny. Preto ho nalievajte do pohárov, pridajte do čajníka viac horúcej vody a nechajte ho niekoľko minút odležať, aby sa opäť uvaril.
Doprajte si čaj!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)