Máte radi cuketu, ale ani neviete, ako inak ich rýchlo a chutne uvariť? Potom určite vyskúšajte tento recept. Je to také jednoduché, chutné a uspokojujúce, že sa s týmto jedlom nebudete chcieť deliť s nikým. Pečené cukety sú šťavnaté, aromatické a neuveriteľne chutné. Predjedlo sa podáva teplé. Hodí sa k zemiakovej kaši, ale ako mäsité jedlo si tieto cukety s chuťou zapečené kuracie mäso najviac pochutím.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Cuketa - 500 g
Tvrdý syr - 150 g
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Zeleninové korenie - 1 lyžička
Chudý olej - na vymastenie plechu
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Cuketu vezmite určite mladú, s jemnou pokožkou a šťavnatým priehľadným semiačkom. V opačnom prípade ani nezačnite s varením, pretože jedlo sa bude kaziť, inak to nie je, keď sa dá zelenina ošúpať.
Syr musí byť dobrej kvality a dôveryhodného výrobcu, musí sa dobre taviť pri vysokých teplotách v rúre. Nepoužívajte syrový výrobok, pre tento recept nie je vhodný.
Cuketu umyjeme, osušíme papierovými utierkami.
Zeleninu nakrájajte na plátky hrubé až 1 centimeter, preložte do hlbokej nádoby. Dochutíme soľou a necháme 30 minút pôsobiť. Počas tejto doby vpustí dovnútra tekutinu, ktorá musí byť vypustená.
Teraz posypte plátky cukety chutným zeleninovým korením. Všetko dôkladne premiešajte, aby bol každý kúsok dobre pokrytý.
Ak chcete pridať cesnakovú príchuť, použite iba sušený granulát. Čerstvé nebudú mať čas na varenie v rúre a budú príliš dominovať nad hotovým jedlom.
Plech vymastíme chudým rafinovaným olejom. Vždy to zakryjem alobalom, takže je ľahšie neskôr odstrániť hotové plátky cukety a forma sa ľahšie umýva. Usporiadajte plátky do riadkov.
Vynikajúci tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Na každý plátok cukety dajte lyžičku.
Vložte obrobky do rúry predhriatej na 200 stupňov na 20 minút. Pečieme na hornom aj spodnom ohni.
To je všetko. Lahodné a rýchlo pripraviteľné predjedlo z horúcej cukety je pripravené.
Užite si to!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!