Mimosový šalát je neuveriteľne populárny na sviatočných stoloch v mnohých rodinách v postsovietskom priestore. To nie je prekvapujúce, pretože je pripravený z najdostupnejších produktov a má veľmi jemnú a vyváženú chuť všetkých ingrediencií. Tento šalát už dávno zarástol mnohými odrodami a možnosťami. Dnes sa chystáme uvariť jednu z najbežnejších - s ryžou.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Ryža - 100 g
Saury v s / džúse - 150 g
Kuracie vajce - 2 ks.
Tvrdý syr - 70 g
Zelená cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Majonéza - 4 lyžice
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Mrkvu umyte pod tečúcou vodou tvrdou kuchynskou špongiou. Otvorte plechovku saury, vypustite kvapalinu.
Najskôr dajte na varenie mrkvu a kuracie vajcia. Pre väčšiu bezpečnosť je možné ho umyť mydlom pod tečúcou vodou.
Po uvarení vajcia povaríme 8 - 10 minút, mrkvu do mäkka. Pripravenosť koreňovej plodiny skontrolujte nožom alebo vidličkou. Vajcia určite ochlaďte, ošúpte.
Zároveň ryžu niekoľkokrát prepláchnite, zalejte vodou 1 centimetr nad obilninami. Varíme ju na sporáku 15 minút pod pokrievkou, kým voda úplne nevykypí a nebude uvarená. Ochlaďte ryžu, trochu ju osoľte, okoreňte, okoreňte trochou majonézy, premiešajte.
Pomocou podávacieho krúžku začnite zbierať šalát. Vložte varenú ryžu do prvej vrstvy a potrite ju tenkou vrstvou majonézy, pretože táto obilnina je po príprave dosť suchá.
Vyberte kosti zo saury, filety si zapamätajte vidličkou, položte na vrstvu ryže a posypte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
Na vrch dáme nastrúhaný bielok na hrubom strúhadle, potrieme majonézou.
Ďalšou vrstvou je strúhaný syr a majonézová omáčka.
Mrkvu očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Nasypte ďalšiu vrstvu mrkvových hoblín a tiež ich zľahka potrite majonézou.
Hornú a poslednú vrstvu tvoria kuracie žĺtky nastrúhané na jemnom strúhadle. Ozdobte šalát podľa ľubovôle. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme chvíľu vsiaknuť.
Mimosový šalát s ryžou, syrom a konzervou saury je pripravený.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!