Čo môže byť chutnejšie ako vyprážané kurča s chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom na večeru? Iba kuracie mäso pečené so zemiakmi. Dnes si pripravíme jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne na rodinnú večeru, ale pokojne ho môžeme pokojne podávať aj na akomkoľvek sviatočnom stole ako teplé.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie stehná - 2 ks.
Zemiaky - 600 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 10 g
Chudý olej - 2 lyžice
Podľa chuti osolíme
Mletá paprika - podľa chuti
Korenie na mäso / zeleninu - 1 lyžičku
Citrónová (limetková) šťava - 2 lyžice
Ako variť:
Krok 1 zo 7
Na varenie kuracích stehien so zemiakmi v rúre si pripravte všetky uvedené jedlá. Olúpte zemiaky, cibuľu a cesnak. Potom všetku túto zeleninu umyte pod tečúcou vodou spolu so stehnami a osušte papierovými utierkami.
Vhodný je akýkoľvek cesnak - mladý alebo v klinčekoch, ktorý potrebujeme, aby zemiaky chutili.
Krok 2 zo 7
Kuracie stehná pokvapkáme citrónovou alebo limetkovou šťavou (môže sa nahradiť dobrým octom z bieleho vína kvalita), posypeme hrubou morskou soľou, čiernym korením a polovicou korenia na mäso / zelenina. Veľmi rada mám v korení kurkumu a šafran, dodávajú hotovému jedlu veľmi krásnu farbu.
Krok 3 zo 7
Zemiaky nakrájajte na veľké kúsky a vložte do vhodného plechu na pečenie.
Krok 4 zo 7
Plátky zemiakov posypte soľou, korením a zvyškom korenia a mierne pokvapkajte lahodným rastlinným olejom.
Krok 5 zo 7
Zemiaky dobre premiešajte, aby boli úplne pokryté olejom a korením. Na vrch položíme cesnak a nakrájanú cibuľu.
Krok 6 zo 7
Zemiaky mierne rozložte po stranách, do stredu poukladajte kuracie stehná. Formu odošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 50-60 minút.
Uvoľnenou šťavou sa z času na čas dá mastiť mäso a zemiaky. Po chvíli prepichnite zemiakový plátok nožom a ak je hotový, potom je celé jedlo pripravené na podávanie.
Krok 7 zo 7
Zhnednuté kuracie stehná a zemiaky rozdelíme na porcie a podávame s čerstvou zeleninou resp domáce kyslé uhorky.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!