Výborný mäkké bravčové recept, slivky a pečené plnené voňavé korenie v balíčku vytvára pečenie atmosféru dovolenky. Odporúčam!
recept Bravčová panenka so sušenými slivkami v balíčku na pečenie
zloženie:
Bravčové mäso - 600 g.
slivky - 150 c.
Cesnak - 1 strúčik
oregano - 1 polievková lyžica
Klinček - 3 kusy.
bobkový list - 3 kusy.
rastlinný olej - 4 lyžice
korenie - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Príprava:
Kus bravčové premyje a vysuší handričku. Tvorba prostredného dielu cez šírku rezu asi 5 cm.
Sušené slivky sa umyjú a tesne výplne pripravil "kapsu" v kuse bravčového mäsa.
Vyčistí cesnaku grind v mažiari a pridajte majoránku, cap (hlava) klinček, korenie, soľ a maslo. Ground na pastu.
Napchal kus starostlivo trieť voňavé pasta šírenie puzdro pre pečenie, začiatok pridať bobkový list.
Balíček s kusom bravčového úzke klipu a poslať v chladničke po dobu 1 hodiny.
Nakladané šírenie bedrá balíček na plech a lodí v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 55 minút.. Keď je kus bravčové viac ako 600 gramov, pričom sčítanie podľa vzorca: 1 kg. pečieme 80-90 minút.
Balík s voňavé bravčové ľahko otvorený a vyberte bedrá.
Lahodný bábika s lekvárové ostrým rezom nožom na kúsky a podávame s varenými alebo restovanou zeleninou (ružičkový kel, zemiaky).
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!