Ak ste milovníkom drobivých sušienok, potom tento recept bude určite vyhovovať vášmu vkusu. Upečte si lahodné keksíky s kokosovými lupienkami. Môže byť pripravený ako na každý deň, tak na sladký stôl pre každú príležitosť. Týmto pečením potešia nielen deti, ale aj dospelých.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Maslo - 65 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Rastlinný olej - 110 g
Práškový cukor - 70 g
Kokosové vločky - 50 g
Škrob - 1 polievková lyžica
Vanilín - 1 štipka
Soľ - 1 štipka
Pšeničná múka - 330 g
Čokoláda - 150 g
Vafle - 230 g
Biela čokoláda - 15 g
Kakaový prášok - 1 polievková lyžica.
Krok za krokom recept:
Pripravte všetky predmety na pečenie. Používajte čokoládu ktoréhokoľvek výrobcu, hlavnou vecou je, že je vysoko kvalitná. Kúpte si oblátky akejkoľvek chuti.
Maslo je možné nahradiť margarínom. Pretože bude vyžadovať izbovú teplotu, vyberte ju vopred z chladničky a nechajte v kuchyni 1-2 hodiny teplé, aby dobre zmäkla.
Keď maslo zmäkne, ihneď ho preložte do hlbokej misy, aby ste vytvorili cesto. Nalejte práškový cukor, vanilín, soľ. Zapnite mixér a šľahajte na stredných otáčkach, kým nebudú vláčne a hladké.
Nalejte olej. Používajte výrobok bez zápachu. Dierujte mixérom, kým nevznikne homogénna konzistencia.
Porazte vajce. Naďalej šľahajte mixérom.
Pridajte kokos a škrob. Obe ingrediencie zamiešajte do cesta. Škrob sa najlepšie hodí pre kukuričný škrob, v hotovom pečive ho vôbec nie je cítiť.
Múku vopred preosejte a po malých častiach pridajte k ostatným surovinám.
Vymiesime vláčne cesto.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na 16-20 kusov. Z každého vytvarujte loptu. Môže byť mierne sploštený. Rozložte na papier.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Pečieme guľky 15-20 minút. Zamerajte sa na svoju techniku.
Ochlaďte hotové cookies.
Vafle zomelieme na jemnom strúhadle do drobenia. Zalejeme kakaom. Miešajte.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
Vychladnuté sušienky ponorte do rozpustenej čokolády.
Potom uvarte v oblátkach.
Položte na dosku s pergamenom a nechajte stuhnúť.
Roztopte trochu bielej čokolády a na vrchu ozdobte cookies.
Cookies s kokosovými vločkami sú hotové.
Podávame s raňajkami alebo s občerstvením so šálkou aromatických látok čaj/káva. Veľmi chutné - s mliekom.
Takéto cookies, ak sú krásne zdobené, budú úžasným sladkým darčekom na každú dovolenku.
Varte, experimentujte a dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!