Mnohí z nás jednoducho milujú krabie tyčinky. Dospelí a deti vždy jedia pri slávnostnom stole rôzne občerstvenie a šaláty, ktoré sa z nich pripravujú. Samozrejme mám na mysli dobrý a rokmi overený kvalitný produkt vyrobený z bielych morských rýb, na ktorom sa neoplatí šetriť.
Dnes vám chcem ukázať jedno originálne občerstvenie, ktoré muži s radosťou jedia pri pive na futbalový zápas, a deti a dorast jednoducho zbožňujú rôznymi omáčkami. Krabí tyčinky môžete podávať v cestíčku studené aj teplé - to je rovnako chutné.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Krabí tyčinky - 240 g
Múka - 60 g
Sýtená voda - 100 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Kurkuma (šafran) - 0,5 lyžičky
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Prášok do pečiva - 1/3 lyžičky
Chudý olej - na vyprážanie
Ako variť:
Pripravte si všetky potrebné jedlá zo zoznamu. Krabie tyčinky musíte najskôr odmraziť, uvoľniť z obalu a celofánového obalu. Ak sú mokré, je potrebné ich mierne utrieť papierovými uterákmi, inak sa na ne cesto nelepí, a ak áno, bude to zlé.
Prvým krokom je príprava cesta. Za týmto účelom v hlbokej miske zmiešajte múku, mletú kurkumu alebo šafran a prášok do pečiva.
Pridajte perlivú vodu, zašľahajte kuracie vajce. Sóda bude okamžite reagovať s práškom do pečiva a na povrchu sa objaví pena.
Miešajte dohladka, soľ a korenie. Konzistencia cesta by mala byť o niečo hustejšia ako na putá.
Potom je všetko ako vždy. Vložte krabové tyčinky do cesta a v nej ich dôkladne rozvaľkajte.
Na panvici rozohrejeme chudý rafinovaný olej, vložíme blanky a opečieme ich zo všetkých strán do zlatista.
Nezabudnite vložiť hotové tyčinky na papierové uteráky, aby ste odstránili prebytočný olej.
Zo zvyšného cesta môžete upiecť malé placky a zabaliť do nich ľubovoľnú plnku.
Podávajte vyprážané krabie tyčinky v cestíčku so svojimi blízkymi omáčky.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!