Ahojte poctivci. V chladnom zimnom období potrebujete najmä jasné farby, čerstvé jedlo, vitamíny a slnko. Môžete si samozrejme kúpiť lístky a ísť na týždeň na teplejšie miesto. A ak táto možnosť nie je k dispozícii, môžete si vystačiť s gréckym šalátom, zjesť ho a myslieť na more :)
Zloženie:
Uhorka -1
Sladká paprika - 2
Cherry paradajky - 200g
Červená cibuľa - 1
Olivy alebo olivy - 150g
Kapary - 1 polievková lyžica.
Feta - 150g
Soľ, čierne korenie
Vinný ocot - 2 lyžičky
Olivový olej - 2 lyžice
Petržlen
Ako variť:
Pripraviť jedlo.
Rada na osvieženie krátko namočím zeleninu a bylinky do studenej vody.
Uhorku olúpte a nakrájajte na veľké kocky alebo šikmo.
Červenú cibuľu nakrájame pozdĺžne na tenké perie. Nalejte studenú vodu do misy, pridajte 1 ČL. víno alebo jablčný ocot a plátky cibule v ňom namočíme na 5 minút.
Papriku nakrájajte na pásiky alebo kocky.
Čerešňu nakrájajte na 4 kúsky, a ak sú veľmi malé, potom na polovicu.
V šalátovej miske zmiešajte uhorky, papriky, paradajky a vytlačenú cibuľu. Posypeme octom, pokvapkáme polovicou oleja. Dochutíme soľou a korením.
Už na tanier (alebo, ak je to žiaduce, do misy) pridajte kapary, rozdrvené alebo rozpolené olivy / olivy, nakrájané na kocky alebo roztrhané fety ručne.
Na vrch posypeme čiernym korením, petržlenovou vňaťou a zvyšným olejom.
Dobrú chuť!
Klasický grécky šalát je cenovo dostupný spôsob, ako zafarbiť chladné obdobie vysoko kvalitným a nevýživným spôsobom. A v lete je pre mňa osobne taká vec bohom. Je ľahký, rýchly, pozitívny a jasný - všetko, všeobecne, ako sa mi páči.
Priateľským spôsobom by bolo pekné pridať do takého šalátu čerstvú zelenú bazalku a oregano. Ale tentokrát som s nimi mal napätie. Preto petržlen, ľudia))
Ako obvykle navrhujem varenie, napájanie sa na energiu letného slnka a veselo pokračovať v zimovaní ďalej.
Buďte zdraví, varte s radosťou. Vaša podprsenka.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro