Ryby v rúre s mrkvou a cibuľou sú veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé. Ak dávate prednosť určitému druhu rýb, môžete ich použiť, ale dnes navrhujem vziať si tak vynikajúcu a neobvyklú rybu zvanú king clip. Ak ste to ešte nikdy neochutnali, poviem vám toto: chutí ako krevety - slová nemôžu povedať.
Kráľovský klip budeme piecť výhradne s mrkvou a plátkami cibule, bez ďalších prísad. To isté platí aj o korení, aby sme nezabili lahodnú rybiu chuť, vystačíme si s minimom - soľou a korením.
Zloženie:
Ryba (kráľovská spona) - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Rastlinný olej - 2 lyžice
Soľ, korenie - podľa vkusu
Popis:
1. Pripravte všetky potrebné jedlá podľa zoznamu. Vymeňte kráľovskú svorku za inú rybu, ktorú chcete.
2. Vopred vytiahnite kráľovskú sponu z mrazničky a odložte ju na spodnú policu chladničky. Počkajte, kým sa ryba odmrazí sama. Potom ho opláchnite pod tečúcou studenou vodou a potom osušte uterákmi. Korpusy nakrájajte na malé kúsky. Okamžite zapnite a predhrejte rúru s nastavením teploty na 180 stupňov.
3. Mrkvu ošúpte a umyte. Nakrájajte na stredne veľké kocky.
4. Veľkú hlavu cibule olúpte, opláchnite a osušte. Nakrájajte cibuľu, ako chcete.
5. Pripravte si rúru na pečenie - zakryte alobalom a vymastite olejom. Premiestnite do nej kúsky ryby. Dochutíme soľou a korením.
6. Na vrch rozložíme nakrájanú cibuľu a mrkvu.
7. Nalejte trochu oleja navrch a pošlite kráľovskú sponu do rúry. Pečieme misku pol hodiny. Po uvedenom čase môžu byť ryby uložené na taniere.
Pečené ryby podávajte so zemiakovou kašou alebo ryžou, môžete tiež použiť zeleninu alebo len krajec čerstvého hnedého chleba.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro