Šalát z červenej repy, mrkvy a syra je jedným z najjednoduchších na prípravu. Je pikantné a výdatné, dievčaťu môže dobre nahradiť letný obed alebo večeru.
Zloženie:
- Cvikla - 250 g
- Mrkva - 200 g
- Syr - 60 g
- Soľ - 2 g
- Majonéza - 30 g
- Kôpor - 3 g
- Koriander - 3 g
- Mandle - 5 g (na podávanie)
Krok za krokom recept:
Pripraviť jedlo.
Repu a mrkvu zalejeme vodou. Koreňovú zeleninu uvaríme. Je lepšie to urobiť týmto spôsobom: táto zelenina hromadí dusičnany viac ako iné, ktoré počas varenia zostávajú vo vode.
Koreňovú zeleninu ochlaďte.
Odlepte vrchnú kožu.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Rovnakým spôsobom nastrúhame tvrdý syr.
Rovnakým spôsobom pridajte cviklu nastrúhanú na celkovú hmotu. Pripravené suroviny ochutíme majonézou. Dochutíme soľou a bylinkami.
Všetko dobre premiešajte.
Poukladajte do misiek, ozdobte ich posekanými mandľami a koriandrom.
Slúži ako svetlé a chutné občerstvenie.
Dobrú chuť!
Autor: Natália Antipieva
Zaujímavé články:
Ktoré mrazené ryby je najlepšie kúpiť na vyprážanie
Prečo by sa nemalo jesť žraločie mäso
Čo nám predávajú v obchodoch pod rúškom údených rýb
Páči sa mi, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!