Čas na prípravu prvého chodu na obed môžete výrazne skrátiť pomocou variča, napríklad prípravou polievky s fašírkami. Bohaté a výdatné teplé jedlá si vychutnajú dospelí, školáci i malé deti.
Masové guľky sú pripravené vopred a zmrazené - môžete ich vložiť do vrecúšok alebo nádob a použiť ich po častiach. Okrem ich a štandardnej sady zeleniny je polievka často doplnená cestovinami, rezancami alebo obilninami. Mrazené fašírky sa dajú 15 minút pred koncom varenia polievky do mierne vriaceho vývaru.
Čerstvý kôpor dodáva pokrmu jasnú chuť. Namiesto toho môžete pridať petržlenovú vňať. V zime používajte mrazenú alebo nakladanú zeleň.
Zloženie:
- Mrazené fašírky - 10 ks.
- Zemiaky - 2 ks. (veľký)
- Cestoviny - 80 g
- Mrkva - 0,5 ks.
- Cibuľa cibuľa - 1 ks.
- Voda - 1,2 l
- Soľ - 0,5 lyžičky
- Mleté čierne korenie - 2 štipky
- Bobkový list - 5 ks.
- Kôpor - 0,5 zväzku
Pripraviť jedlo.
Olúpte zemiakové hľuzy, mrkvu a cibuľu. Koreňovú zeleninu opláchnite vo vode, nečistoty opláchnite, vyrežte prípadné skazené miesta.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu na malé kocky, zemiaky na stredno. Vložte plátky zeleniny do misky na varenie. Zalejeme vodou, pridáme soľ a bobkové listy. Na doske vozidla aktivujte na 40 minút režim „Polievka“ alebo „Varenie“.
Nalejte cestoviny do misy 20 minút po uvarení. Ak používate obilniny (ryža, proso, pohánka), nezabudnite ich pred pridaním niekoľkokrát opláchnuť. Nie je potrebné cestoviny opláchnuť!
Po ďalších 5 minútach vložte mäsové guľky do vývaru - môžu byť vyrobené z ľubovoľného mletého mäsa, hlavná vec je, že obsahuje kuracie vajce, inak sa mäsové guľky počas varenia rozpadnú. Vývar okoreníme a polievku varíme takmer uvarenú.
Opláchnite kôpor 2-3 minúty pred koncom varenia. Nakrájajte ho a pridajte do polievky.
Jemne premiešajte a pokrm ochutnajte. Podľa potreby ho upravte pridaním soli alebo iného korenia. Môžete použiť korenie na mäso, pilaf, kuracie mäso atď.
Po pípnutí multivarku nalejte horúcu polievku do misiek. Necháme mierne vychladnúť a podávame s chlieb, kyslá smotana alebo majonéza - ochutnať.
Hlavným plusom multivarkára je, že prvý môže byť ponechaný na zahriatie, ak nie všetci príbuzní majú čas na obed!
Autor: Alena Prika
Zaujímavé články:
Pozor: Hranolky a hranolky sú zdraviu škodlivé
10 nebezpečných potravín pre zubnú sklovinu
TOP 10 potravín, ktoré vám pri nesprávnom použití ublížia
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!