Kuchynská špongia, ktorú používame na umývanie riadu, obsahuje viac ako 300 baktérií. Väčšina z nich môže spôsobiť vývoj nebezpečných infekčných patológií. Odborníci spoločnosti Rospotrebnadzor uviedli, že takáto špongia je viac ako 200-tisíckrát špinavšia ako záchodová doska.
Čo hovoria výsledky výskumu spoločnosti Rospotrebnadzor?
Podporuje to výskum:
- v 75% študovaných špongií boli zistené koliformné baktérie - spôsobujú výskyt akútnych črevných infekcií;
- plesne a droždie sa našli v 85%;
- v 20% - stafylokoky.
Okrem kuchynských špongií môžu byť zdrojom infekcie tieto kuchynské špongie: spotrebiče, odpadkový kôš, rezná doska, dosky.
Čo radia odborníci?
Aby ste zabránili infekcii, musíte:
- dôkladne si umyte ruky;
- tašky a balíčky dávajte iba na stôl;
- pravidelne čistite chladničku od uviaznutého jedla;
- pravidelne vymieňajte špongiu.
Kuracie mäso, huby a vajcia by sa tiež nemali pred varením umývať. Ak ich umyjete, mikroorganizmy nezomrú, ale rozšíria sa po kuchynských povrchoch. Ako ukázala prax a výskum spoločnosti Roskachestvo, asi 25% ľudí, ktorí kuracie mäso pred varením umyli, stále ochorelo na akútnu črevnú infekciu spôsobenú salmonelou.
Jednoduché spôsoby dezinfekcie
Ale pravidelná výmena špongie sa mnohým môže javiť ako zbytočná - existujú jednoduché spôsoby, ako ju dezinfikovať.
biely ocot
Ocot eliminuje množstvo baktérií a mikroorganizmov, zabíja nepríjemné pachy a zbavuje sa tukov. Musíte variť 200 ml vody, pridať rovnaké množstvo octu, premiešať a namočiť špongiu na pol hodiny.
Ak chcete odstrániť drsnú octovú arómu, stačí špongiu opláchnuť vodou.
Citrónová šťava
Prírodná citrónová šťava je dobrým antibakteriálnym prostriedkom. Ak spozorujete, že je špongia špinavá alebo páchne, stlačte šťavu z jedného citróna, nalejte ju do prevarenej vody a ponorte špongiu na 30 minút. Potom sa odporúča výrobok umyť v mydlovej vode.
Mikrovlnka
Jeho hlavnou výhodou je teplota, ktorá ničí mikroorganizmy. Ale sú tu aj niektoré nuansy. Napríklad úplne syntetické špongie by sa nemali zahrievať týmto spôsobom - kvôli vysokej teplote by sa mohli začať opláchnuť. Po druhé, na dosiahnutie maximálnych výsledkov sa odporúča najskôr namočiť do roztoku octu alebo tekutého mydla.
Čajovníkový olej
Má vynikajúci antibakteriálny účinok a znižuje počet baktérií. Postup je jednoduchý: do pohára teplej vody pridajte 20 kvapiek oleja, namočte do roztoku špongiu a nechajte pôsobiť pol hodiny. Ak je to žiaduce, môžete špongiu dodatočne opláchnuť v roztoku tekutého mydla.
Ďalšie zaujímavé články:
TOP-8 produktov na čistenie upchatých ciev
Z čoho sú párky vlastne vyrobené: kompletný zoznam prísad
10 dôvodov, prečo už nikdy viac necestovať do McDonaldu
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!