Pohánke sa z nejakého dôvodu hovorí „kráľovná obilnín“. Má priaznivý vplyv na stav nášho tela vďaka prítomnosti v zložení vitamínov, aminokyselín, zdravých tukov. Túto obilninu možno navyše klasifikovať ako EKO produkt, pretože pri pestovaní nie je ošetrená pesticídmi.
Strata váhy
Jedenie iba pohánkovej kaše bez akýchkoľvek ďalších zmien v živote problém s nadbytočnými kilogramami samozrejme nevyrieši. Vylepšenia však budú stále viditeľné.
Prvým dôvodom je, že ide o dosť výživnú obilninu a zároveň, ak je uvarená vo vode, nemá vysoký obsah kalórií - nie viac ako 110 Kcal na 100 g. Druhým dôvodom je prítomnosť komplexných sacharidov v kompozícii. Poskytnú pocit sýtosti na dlhé obdobie, dodajú energiu. Vďaka tomu nemusíte znova myslieť na jedlo, ktoré sa vyhne zbytočným kalóriám v strave.
Treťou výhodou je močopudný účinok a vylučovanie toxínov z tela, čo tiež ovplyvňuje postavu.
Zlepšenie cievneho zdravia
Pohánka obsahuje jednu látku, ktorú naše telo potrebuje - rutín. Posilňuje krvné cievy, znižuje pravdepodobnosť vzniku krvácania a iných nepríjemných a nebezpečných stavov.
Preto túto obilninu odporúčajú lekári tým, ktorí nedávno podstúpili operáciu, a mali by ju používať aj tehotné dievčatá, aby sa predišlo komplikáciám v tele dieťaťa a matky.
Druhou pre človeka užitočnou látkou je kremeň. Pomáha čistiť cievy. Pravidelná konzumácia tejto kaše teda zníži hladinu cholesterolu.
Je samozrejme užitočné aj železo. Táto látka je potrebná pre normálne fungovanie obehového systému.
Energia a sila
Proteín obsiahnutý v pohánke je svojím účinkom podobný proteínu obsiahnutému v rybách a mäse. Preto je táto kaša neoddeliteľnou súčasťou jedálnička vegetariánov.
Pohánka dodá nielen silu pri vážnom fyzickom alebo psychickom strese, ale aj zasýti organizmus. Zároveň nebudete mať pocit ťažkosti, tým sa naladíte na normálnu, plodnú prácu.
Relax a dobrá nálada
Táto obilnina pozitívne ovplyvňuje činnosť centrálneho nervového systému, pomáha bojovať proti stresu a relaxovať. Lekári odporúčajú, aby táto kaša mala byť zahrnutá do stravy pre tých, ktorí trpia depresiou, čo zlepší psychický stav pacienta.
Mimochodom, iba pohánka obsahuje takú látku ako cholín - prispieva k normálnemu fungovaniu nášho mozgu a nervového systému.
Zlepšenie trávenia
Pohánka sa zvyčajne predpisuje každému, kto má žalúdočné alebo črevné ťažkosti. Vďaka prítomnosti kyseliny citrónovej a jablčnej v zložení táto kaša zlepšuje stráviteľnosť potravy.
Vďaka kyseline nikotínovej sa zlepšujú metabolické procesy, urýchľuje sa syntéza všetkých látok, ktoré vstupujú s jedlom. Vďaka prítomnosti vlákniny a škrobu môžete zabudnúť na zápchu a plynatosť. A nerozpustná vláknina znižuje pravdepodobnosť žlčových kameňov. Vedecky bolo navyše dokázané, že pravidelná konzumácia pohánky je vynikajúcim preventívnym opatrením proti rakovine.
Zlepšenie stavu nechtov, pokožky a vlasov
Vitamín E obsiahnutý v tejto obilnine je vhodný pre vlasy a pokožku, vďaka čomu sú pružné a elastické.
Užitočná akcia:
- rutín je silná prírodná ochrana pred UV lúčmi;
- mangán urýchľuje krvný obeh, vďaka čomu bude naša pokožka pôsobiť žiarivo a sviežo;
- antioxidanty a flavonoidy pomôžu spomaliť proces starnutia v tele.
Zrná navyše obsahujú sacharidy, zinok, vitamíny A a B. Urýchľujú rast vlasov, posilňujú ich.
A vápnik obsiahnutý v kompozícii nielen zlepšuje stav nechtov a kostí, ale pomáha telu aj lepšie vstrebávať vitamín D.
Znížená hladina cukru v krvi
Táto obilnina sa odporúča pre ľudí s diabetes mellitus. Pohánka má nízky glykemický index, čo vedie k zníženiu hladiny glukózy v krvi. Najúčinnejšia je v tomto prípade zelená pohánka.
Ďalšie zaujímavé články:
- Najužitočnejšie obilniny: čo hovorí doktor Myasnikov
- Zdravé životosprávy spaľujúce kalórie: žiadne fitnescentrum
- Prestať fajčiť? Tieto jedlá vám môžu pomôcť prestať túžiť.
Ak sa vám článok páčil, dajte like (autora to veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky články a autorské recepty nájdete na webe:https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!