Ak plánujete domácu párty alebo rodinné pohostenie, potom skúste pripraviť výdatný a kalorický šalát s nakladanými hubami a zemiakmi. Je ideálny pre všetkých duchov, takže sa mužom naozaj páči. Tento šalát sa tiež môže podávať rodine na obed, môže to byť dokonca samostatné jedlo, občerstvenie medzi hlavnými jedlami.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Mladé zemiaky - 200 g
Nakladané huby - 100 g
Pekinská kapusta - 3 listy
Zelená cibuľa - 20 g
Šunka - 100 g
Kuracie vajce - 2 ks.
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Majonéza - 3 lyžice
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Olúpte zemiakové hľuzy. Ak používate staré zemiaky, budete ich musieť dobre umyť tvrdou kuchynskou špongiou a uvariť ich v šupke.
Čínsku kapustu rozdelíme na listy, každú z nich umyjeme osobitne pod tečúcou vodou, pretože vo vnútri môže byť piesok. Opláchnite tiež zelenú cibuľu.
Vložte zemiaky a vajcia do varu; je vhodné, aby bol každý produkt v samostatnej miske. Ak varíte v jednom hrnci, potom vajíčka umyte mydlom a vodou pod tečúcou vodou, čím chránite pred salmonelou.
Celé zemiaky varte 12 - 15 minút (až do úplného varenia), vajcia - nie dlhšie ako 10 minút. Potom to vychladnúť. Olúpte vajcia.
Osušte kapustu a cibuľu papierovými utierkami, nakrájanými na tenké prúžky, vložte do vhodnej misky.
Šunku a vajcia nakrájame na malé kocky, preložíme do kapusty. Nakladané medové huby je potrebné opláchnuť pod tečúcou vodou, aby sa odstránili marinády a hlien, a až potom pridať do šalátu.
Vychladnuté zemiaky nakrájajte na malé kúsky. Pošlite plátky do šalátovej misy. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Šalát ochutíme nízkotučnou majonézou (alebo kyslou smotanou - je k nej tiež vynikajúci). Dobre premiešajte.
Pripravený šalát rozdeľte na porcie a podávajte ako občerstvenie alebo samostatné jedlo. Výdatné a chutné.
Užite si to!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!