Najlepšie občerstvenie za 1 hodinu je neuveriteľne jednoduché a chutné! Páni, aké huby!
Zloženie:
0,5 kg malých húb
4 strúčiky cesnaku
3 lyžice. l. sójová omáčka
1 polievková lyžica. l. jablčného octu
1 hodina l. Sahara
2 hodiny l. soľ
2 l vody
50 ml rastlinného oleja
kôpor
1 hodina l. korenie
2 bobkové listy
Ako variť:
1. Šampiňóny sú silné, elastické a malé na triedenie. Potom opláchnite v studenej vode a nohy mierne osviežte (upravte). Ak je to potrebné, odstráňte film z uzáverov.
2. Na prevarenie vody. Prilejte soľ, korenie a bobkový list. Navrch dajte šampiňóny vo vriacej vode.
3. Huby varte na miernom varu 5-7 minút, potom ich vložte do sitka alebo do cedníka. Nie je potrebné opláchnuť!
4. Pre marinádu nakrájajte čistý kôpor a cesnak veľmi jemne. Nalejte do nich rastlinný olej a ocot. Zmiešať. Nechajte pôsobiť pár minút.
5. Do marinádovej zmesi nasypte cukor a zalejte sójovou omáčkou. Môžete pridať ešte trochu soli podľa chuti a mletého čierneho korenia.
Marinádu rozšľaháme vidličkou.
6. Teplé šampiňóny zalejte v miske marinádou, premiešajte.
Vrch misky utiahnite potravinovou fóliou a dajte na 1 hodinu do chladničky.
Hotový!
Huby sú veľmi aromatické a chutné!
Dobrú chuť!
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen- <<< takmer 2 000 receptov na akúkoľvek peňaženku a jedlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výbery, užitočné veci
Instagram- <<< rýchle recepty pre pokročilých
Yandex. Messenger-<<< teraz sme tu tiež
Ďakujeme za prečítanie až do konca!