Mnoho z nás opakovane pripravovalo šalát „Men's Caprice“, ktorý si tak obľúbi silná polovica ľudstva pre svoju nenáročnosť a jednoduchosť. Tento šťavnatý predjedlo k mäsu obsahuje minimum prísad, ale pre mužov je taký dôležitý, že nikto z nich nemôže odmietnuť jednu alebo dve porcie.
Varené hovädzie mäso, nakladaná cibuľa, majonéza a syr sú hlavnými ingredienciami pokrmu, ale kuracie vajcia sa do neho pridávajú výlučne pre sýtosť. Šalát je navyše ideálny na sviatočný stôl a na podávanie vo všedné dni. Hlavná vec je varenie mäsa vopred na 1,5 hodiny, pretože hovädzie mäso potrebuje čas na zmäkčenie, a marinované plátky cibule 30 minút. Môžete použiť bežnú cibuľu alebo šalotku, ale ak máte šťastie, že si kúpite bielu odrodu takejto zeleniny, potom pokrmu prospeje iba chuť - nebude v ňom ostrá horkosť.
Je povolené kupovať majonézu tukovú aj chudú, alebo ešte lepšie - vytvorte si ju doma podľa jedného z receptov na našej webovej stránke. Pokiaľ je to možné, kúpte omáčku v mäkkom vrecku, aby ste mohli na vrstvy šalátu naniesť sieťku.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Varené hovädzie mäso - 120 g
Kuracie vajce (varené) - 1 ks.
Tvrdý syr - 60 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks. (priemer)
Stolový ocot - 2 polievkové lyžice
Majonéza - 3 lyžice
Soľ a korenie podľa chuti
Ako variť:
Pripraviť jedlo.
Cibuľu olúpte, opláchnite a nakrájajte na pol krúžky alebo malé kocky. Plátky odošlite do misy alebo šalátovej misy, zalejte octom a soľou. Nechajte 20 - 30 minút marinovať, po chvíli sceďte marinádu. Ocot vytiahne z plátkov cibule horkosť a zostane len pikantná aróma a chuť.
Na tanier položte krúžok alebo štvorec s nakladanou cibuľou. Kefa s majonézou na vrchu.
Uvarené hovädzie mäso rukami rozoberieme na vlákna a dáme na vrstvu cibule. Dochutíme soľou, korením, potrieme majonézou.
Uvarené kuracie vajce odlúpnite zo škrupiny, opláchnite ho vo vode a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Vaječnú hmotu preložte do nádoby. Potrieme omáčkou.
Posledná vrstva je kýčovitá. Akýkoľvek druh tvrdého syra zomelieme na jemnom strúhadle a posypeme ním vrchnej časti misky.
Jemne odstráňte varný kruh alebo štvorec. Podľa chuti dozdobte šalát, napríklad čerstvé bylinky. Okamžite podávajte alebo chladte pred podávaním v chladničke asi 30 minút.
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!