Dusená kapusta s kuracím mäsom je jednoduchá a rýchla voľba pre zdravý a správny obed / večeru. Príprava takéhoto jedla je taká ľahká ako lúpanie hrušiek. Pridanie jemného kuracieho filé ho urobí iba aromatickejším a dokonca mierne sladkastým. Všetko môžete dusiť v paradajkovej omáčke alebo použiť trochu paradajky a lyžicu kyslej smotany. Do tohto jedla môžete kedykoľvek pridať nejaké zemiaky alebo ich upiecť osobitne.
Podávanie hotovej kapusty je veľmi chutné s kyslou uhorkou alebo čerstvou zeleninou, bylinkami. Ak ho stále máte, môžete ho použiť ako náplň do koláča.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Kapusta - 300 g
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Kuracie filé - 200 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Suchý cesnak - 0,5 lyžičky
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Popis:
Pripravte všetky komponenty podľa zoznamu. Z kapustovej vidličky vyberte vrchné listy, potom ich opláchnite a osušte. Olúpte mrkvu, cibuľu.
Filety kupujte chladené, nemrazené.
Nakrájajte kapustu na prúžky alebo ju nakrájajte špeciálnym strúhadlom. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Do kapusty pridáme pomarančové lupienky.
Cibuľu nakrájame na malé kocky.
Kuracie filé opláchnite a osušte, nakrájajte na malé kúsky.
Dobre rozohrejte panvicu, namažte ju rastlinným olejom. Vložte do nej naraz kapustu, mrkvu a plátky cibule - zeleninu za stáleho miešania varíme 10 minút. Potom k nim pridajte filé, vhoďte do nich všetko korenie a premiešajte. Prikryté dusíme na strednom ohni 20 minút.
Uvarenú kapustu s kuracím mäsom poukladáme na taniere a podávame.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!