Po prečítaní obdivných recenzií šťastných majiteľov multivarku som sa rozhodol kúpiť si túto úžasnú vec ako asistent. V blízkej budúcnosti plánujem vyskúšať všetky jeho jedinečné funkcie: rúru, panvicu, pekárňu chleba, dvojitý kotol. Keďže som začínajúcim používateľom, v prvom rade som si preštudoval všetky odporúčania týkajúce sa prevádzky, prezrel som si priložený katalóg receptov. Voľba prvého experimentálneho jedla padla na pohánku s mäsom.
S výsledkom som bol viac ako spokojný. Kaša je drobivá, šťavnatá. Mäso je dokonale vyprážané, mäkké, nepresušené. Miska sa nelíši od tej, ktorá sa varí na sporáku, vyžaduje sa len menší rozruch a nie je nutná stála prítomnosť. Varil som to, dal som signál, omdlel som. Všeobecne platí, že bravo k multivarke!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Bravčové mäso - 500 gramov
Pohánka - 2 šálky
Voda - 3 poháre
Soľ - 1 lyžička
Zmes korenia podľa vkusu
Olivový olej - 20 ml.
Postup:
Pripravte si potrebnú sadu potravín.
Mrkvu a cibuľu nakrájame na pásiky.
Aby sa obilnina nerozvarila a aby bola v hotovom pokrme drobivejšia, odporúčam ju za stáleho miešania kalcinovať na suchej panvici. Po vyprážaní pohánky dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
Mäso nakrájajte na ľubovoľné kúsky, ale nie príliš najemno. Nalejte rastlinný olej do spodnej časti misky na varenie, vyložte bravčové mäso a rozdeľte plátky na jednu vrstvu.
Namontujte misku, zatvorte veko. V ponuke multivariek vyberte funkciu „Fry“. Potom zapnite „Štart“ a mäso opekajte 15 minút.
Pri práci s multivarkou buďte opatrní, neotvárajte veko, pretože by ste sa mohli popáliť parou!
Na konci programu pečenia opatrne otvorte veko. Na mäso dáme nakrájanú zeleninu, korenie a soľ.
Na korenie používam bobkový list a hotovú zmes papriky, kajenského korenia, mrkvy, čierneho korenia a cesnaku.
Na zeleninu dáme umytú pohánku.
Nalejte vodu v pomere 1: 1,5, to znamená, vezmite 1,5 dielu kvapaliny na 1 diel obilnín.
Znova zatvorte veko multivarku a v ponuke nastavte program "Pilaf", zapnite "Štart".
O hodinu neskôr vás program zvukovým signálom informuje, že jedlo je pripravené a môžete všetkých pozvať k stolu.
Ukázalo sa, že veľmi chutné pohánka s bravčovým mäsom.
Dobrú chuť!
Prvýkrát ma kuchynský asistent vôbec nesklamal a výsledkom ma dokonca prekvapil. Potešila ma funkcia „Odložený štart“. Takáto zázračná technika je pre mladú ženu v domácnosti, zaneprázdnenú študentku, pracujúcu matku nepostrádateľná vec. Varí v ňom aj dieťa, samozrejme, pri dodržaní bezpečnostných pravidiel.
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!