Lahodným obedom alebo večerou môžu byť námornícke cestoviny s paradajkovou pastou. Na ich prípravu som použil výrobky „pierka“, ale nie je potrebné ich brať, urobí absolútne každý, čo vaša rodina uprednostňuje. Pridaním paradajkovej pasty do mletého mäsa získa pokrm šťavnatosť, jas a neobvyklú chuť. Takéto cestoviny sa pripravujú celkom jednoducho, hlavnou vecou je túžba a dostupnosť potrebných prísad. Takže, začnime!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Cestoviny - 500 g.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Bravčové mäso - 400 g.
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
Soľ, čierne korenie - podľa vkusu
Voda - 50 ml.
Rastlinný olej - 2 lyžice
Krok za krokom recept:
Na uvarenie námorníckych cestovín s paradajkovou pastou si pripravíme výrobky podľa zoznamu uvedeného v recepte.
Olúpanú a umytú cibuľovú hlavičku nakrájame na malé kocky. Rezne pošleme na panvicu s rozohriatym rastlinným olejom.
Cibuľu za občasného miešania osmažíme do svetlo zlatohneda.
Kým sa pripravuje, urobíme si mleté mäso. Za týmto účelom umyte mäso pod tečúcou vodou, osušte ho papierovými obrúskami a nakrájajte na malé kúsky. Potom ich prejdeme mlynčekom na mäso s jemným alebo stredným drôteným stojanom.
Pre tento recept môžete použiť nielen bravčové mäso, ale aj iné druhy mäsa, alebo si môžete kúpiť hotové chladené mleté mäso, ktoré sa predáva v mnohých supermarketoch.
Keď cibuľa dosiahne požadovaný stav, pridajte do nej mleté mäso.
Pomocou drevenej špachtle sa pokúsime rozbiť všetky veľké hrudky, ktoré sa môžu počas vyprážania vytvárať. Za stáleho miešania mleté mäso povaríme na miernom ohni asi 7 minút. Hneď ako sa rozjasní, pridáme soľ, čierne mleté korenie a paradajkovú pastu.
Dôkladne premiešajte a dolejte trochou vody. Panvicu prikryte pokrievkou a duste ďalších 5-7 minút.
V tomto čase si urobíme cestoviny. Vložíme ich do vriacej osolenej vody a podľa pokynov na obale varíme až do varenia, alebo ešte lepšie - do stavu „Al dente“, čo znamená - na zube, to znamená, že cestoviny by mali byť zvonka mäkké, ale vnútri trochu tvrdé, a po uhryznutí jar.
Uvarené perie vyhoďte do cedníka a potom ho premiestnite späť do hrnca na varenie.
Pošleme tam aj omáčku s mletým mäsom a poriadne premiešame.
Lahodné námornícke cestoviny s paradajkovou pastou sú hotové. Podávame ich teplé, s bylinkami a zeleninou.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!