Moderná a šťavnatá príloha z ryže dokonale doplní každé mäsové alebo rybie jedlo. Môže sa podávať nezávisle, posypané čerstvými bylinkami a v duete s akýmkoľvek zeleninovým šalátom. Ryža so sójovou omáčkou sa uvarí veľmi rýchlo - po 15 minútach ňou už môžete nakŕmiť svoju rodinu.
Vyberte si veľkosť a druh obilnín podľa svojho vkusu: dlhozrnná alebo guľatozrnná ryža, čierna alebo biela, hnedá. Ak máte málo voľného času, potom si kúpte parný výrobok - čas varenia sa zníži asi o 2 - 3 minúty.
Sójová omáčka v supermarkete je dodnes k dispozícii s rôznymi príchuťami: klasická, s cesnakom, s horčicou atď. Pamätajte, že po uvarení musí byť ryža dusená 2 - 5 minút, aby absorbovala zvyšné tekutý.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Ryža - 150 g
Voda - 300 ml
Sójová omáčka - 50 ml
Soľ a korenie podľa chuti
Zelení
Ako variť:
Pripraviť jedlo.
Nalejte zakúpenú obilninu do hlbokej nádoby: misky alebo šalátovej misy. Podlejeme studenou vodou a dôkladne opláchneme. Vypustite všetku tekutinu a tento postup opakujte, kým v nádobe nezostane číry. Je potrebné dôkladne umyť škrob z ryže, inak bude pokrm chutiť trpko.
Nalejte umyté cereálie do kotlíka alebo naberačky s nepriľnavým dnom, kastróla. Nalejte sójovú omáčku, soľ a korenie. Zalejeme horúcou vodou a nádobu postavíme na sporák. Varíme asi 15 minút. Potom, ako tekutina vrie, odstráňte vytvorenú penu štrbinovou lyžičkou.
Po stanovenom čase vypnite ohrev, zakryte nádobu pokrievkou a nechajte 2 - 5 minút naparovať. Krúpy „vtiahnu“ zvyšnú tekutinu a stanú sa drobivými.
Podľa želania môžete do kaše pridať trochu masla alebo rastlinného oleja, masť a premiešať.
Na tanier alebo misku dajte uvarenú ryžu a sójovú omáčku. Umyté čerstvé bylinky, napríklad zelenú cibuľu, nasekajte a navrch posypte uvarenou oblohou. Podávame horúce, ideálne s kotlety, klobása, varené alebo guláš, kura.
Túto ryžu je možné pripraviť vopred a uskladniť v chladničke.
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!