Na sviatočný stôl pripravujeme rôzne lístkové šaláty s majonézou. Dnes navrhujem spestriť vaše slávnostné menu a pripraviť elegantný šalát z náramku Malachite Bracelet. Je to nielen krásny dizajn, ale aj veľmi uspokojivý, chutný, vaši hostia to ocenia. V tomto recepte dodáva kiwi a kórejská mrkva korenie a jemný vkus dodáva tvrdý syr a jablko.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie filé - 250 gr.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Kórejská mrkva - 150 gr.
Tvrdý syr - 100 gr.
Majonéza - 100 gr.
Kiwi - 3 ks.
Apple - 1 ks.
Krok za krokom recept:
Pripravíme si potrebné suroviny podľa zoznamu. Vezmite si jablko, ktoré nie je príliš kyslé. Keď kupujete kivi do šalátu, vyberte si zrelé ovocie. Upozorňujeme však, že ovocie, ktoré je príliš tvrdé na dotyk, dodá pokrmu iba kyslú chuť a toto prezretie sa bude ťažko lúpať a krájať, pretože je príliš mäkké.
Kuracie filé umyjeme, zalejeme studenou vodou. Osolíme a varíme od okamihu varu 25 - 30 minút na strednom ohni, potom vyberieme a necháme úplne vychladnúť. Ak máte čas a môžete si mäso vopred prevrieť, potom ho nechajte vychladnúť vo vývare, takže bude šťavnatejšie.
Kuracie vajcia dobre umyjeme, zalejeme studenou vodou. Varte od okamihu varu 8-10 minút. Potom ich ihneď spustíme do studenej vody, po vychladnutí ich očistíme od škrupiny.
Vychladnuté filé nakrájame na malé kocky. Prázdny pohár dáme na tanier, okolo neho položíme prvú vrstvu šalátu - kuracie mäso.
Namažte majonézou - to isté robíme so všetkými nasledujúcimi vrstvami.
Druhou vrstvou je mrkva v kórejskom štýle. Najskôr ho vytlačte z prebytočnej tekutiny, potom nakrájajte na kratšie kúsky.
Treťou vrstvou sú varené vajcia, tiež ich nakrájame na malé kocky.
Ďalej dáme jablko, nastrúhané na hrubom strúhadle. Samozrejme to najskôr očistíme od šupky a semiačok. Nezabúdajme na majonézu.
Tri tvrdé syry na strednom strúhadle, rozložené po celom náramku.
Šalát podľa vlastného uváženia ozdobíme nakrájaným kivi. Ovocie olúpte, nakrájajte na plátky. Na ozdobu si môžete vziať celé kruhy alebo polovice. Pred podávaním nechajte misku vylúhovať 30-40 minút v chladničke.
Náš vynikajúci a krásny šalát z náramku Malachit je pripravený. Podávame k stolu.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!