Jemné a šťavnaté kuracie mäso v marináde mrazených čerešní - neuveriteľné jedlo!
Tento recept je tiež pripravuje kurča a obvyklú veľkosť.
recept Kurčaťa marinované v vishnevovm
zloženie:
Kurča - 1 ks. (O hmotnosťou 450-500 g)
Jablká - 1 ks.
Mini jablká - 3 kusy.
Cukor - voliteľná
Cherry - 150 g omáčka + hŕstka pre plnenie
Maslo - podľa chuti
Voda - 100 ml
Červené víno - 100 ml
Rosemary - podľa chuti
Škorica - 1 tyčinka
Anis - 2 Hviezdičky
prosím PRIHLÁSENIENa mojom kanáli :)
Príprava:
Je nutné najprv pripraviť omáčku.
Z tohto rozprestrie na misku 150 ° C. mrazené čerešne, pridajte 30 oz. cukor a naleje na 100 ml. víno.
Položte panvicu na miernom ohni a varíme 20 minút.
Posunieme všetko v mixéri šálke bol rozdrvený na pyré a potom nútený cez jemné sito.
Posypeme kurča soľou a korením.
Rub kurča s višňovou omáčkou zvonku i zvnútra.
Opustí po dobu 2 hodín.
Jablká sú olúpané a jadro, rezané na veľké kocky. Rozohrejte panvicu s maslom, ktoré sú rozložené to trochu jabĺk a vyprážané.
Pour 30 oz. cukor, rozprestrie hrsť mrazených čerešní a smažíme asi 1 minútu.
Výsledná zmes farshiruem kurča.
Sú upevnené s špáradlom alebo drevené špajdle, presunúť kurča na plech.
Rúra sa zahreje na 180 stupňov.
Piecť kuracie 10 minút a potom zníženie teploty na 160 °, prevrátiť kuracie chrbát a pripraviť sa na ďalších 10 minút.
Tvorba karamel v panvici 100 ° C. cukor, 100 ml. vody a 20 ° C. maslo.
Pridanie pár anízu hviezdy a škorice, vetvičkou rozmarínu a mini-jablká (nakladaný).
My zahriať po dobu 3-5 minút a odstrániť z tepla.
Spread na tanier kuraťa, zalejeme karamelom a ležal vedľa anízu a jablká.
Dobrú chuť!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))