Dnes pripravujeme jedno z univerzálnych jedál, ktoré sa dá podávať ako polievka alebo ako druhé, s prídavkom všetkých druhov zeleniny, šalátov a nálevov. Rád dusím a podávam zemiaky s yushkou, aby to bola táto aromatická a bohatá tekutina s kuracím mäsom, ktorá obalí všetky zložky misky.
Dusené zemiaky s kuracím mäsom môžete variť v hrnci na sporáku, v rúre, v pomalom hrnci alebo dokonca v mikrovlnnej rúre. V tomto recepte používam kuracie paličky, ale môžete použiť akékoľvek časti vtáka, dokonca aj krídla alebo iba karé. Pre uspokojivejšiu možnosť môžete pridať aj nejaké huby.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Zemiaky - 300 g
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Bobkový list - 1 ks.
Soľ, korenie, bylinky - podľa vkusu
Korenie - voliteľné
Voda - 400 ml
Popis:
Pripravte všetky komponenty podľa zoznamu: vyberte produkty a zmerajte potrebné množstvo na základe rodinných výpočtov.
Olúpte všetky zemiakové hľuzy, umyte, nezabudnite ich trochu osušiť. Nakrájajte ich na veľké kúsky. Pri dusení je dôležité všetky ingrediencie najemno nakrájať, čím je všetko väčšie, tým bude výsledok vo finále úspešnejší.
Cibuľu olúpte, opláchnite. Nakrájajte na polovicu, potom nakrájajte na kocky.
Mrkvu očistíme a dobre umyjeme. Nakrájajte ho pomocou kuchynského robota na hrubé tyčinky alebo kocky.
Vezmite si veľký kastról alebo šľahač, vložte doň plátky zemiakov, mrkvy a cibule.
Kuracie paličky opláchnite a osušte, potom ich pridajte do hrnca. Nalejte tam soľ, korenie, podľa želania pridajte korenie. Potom pridajte cesnak: osušte v granulách alebo v prášku. Potom musíte do panvice hodiť bobkový list a pár olúpanej pažítky.
Nalejte horúcu vodu do nádoby so všetkými ingredienciami, aby všetko mierne zakryla. Zakryte viečkom. Dusíme na miernom ohni 40 minút. Po chvíli odoberte vzorku a jedlo upravte podľa chuti.
Ďalej naaranžujte zemiaky na porciované taniere a zakryte ich obľúbenými nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!