Môj medový koláč je najchutnejší, pretože mám veľmi dobrý recept. A dnes sa s vami o ňu podelím, nech máte aj vy chutné koláče. Okrem toho je doma veľa času v karanténe, takže môžete potešiť svoju rodinu. Pozrite sa, aké vynikajúce to dopadne:
Zloženie:
med
múka
vajcia
cukor
maslo
mlieko
sóda
Varenie cesta na medovnik. Vezmite 2 vajcia a rozomlejte s 1 hrnčekom cukru. Potom pridajte 2 polievkové lyžice medu a znovu rozomlejte do hladka.
Pridajte 50 gramov masla a zmes vložte do vodného kúpeľa. Za stáleho miešania počkáme, kým sa maslo rozpustí. Potom dajte 2 lyžičky sódy bikarbóny a ešte trochu zohrejte.
Hneď ako hmota začne peniť - vyberte ju z vodného kúpeľa a pridajte múku - asi 3 poháre. Cesto vymiesime, malo by sa ukázať ako vláčne, ale zároveň mierne prilepené k rukám.
Teraz je potrebné cesto rozdeliť na 8 rovnakých častí a rozvaľkať sa na tenko. Pomocou taniera alebo pokrievky hrnca vykrajujte rovnomerný kruh a dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Dali sme k tomu aj zvyšky, tie neskôr použijeme na posypanie.
Každý koláč pečieme v rúre do zlatista pri 180 stupňoch. Majte na pamäti: koláče sa pečú veľmi rýchlo, doslova pár minút, takže je lepšie všetky koláče vyvaľkať a vopred ich vystrihnúť, inak nebudete mať čas.
Hotové koláče vymastíme ľubovoľným tortovým krémom, milujem krémeš. Krém na varenie takže: 2 vajcia zomelieme s 2 šálkami cukru. Pridajte 3 lyžice múky, 350 g masla, pol pohára mlieka.
Hmotu dáme do vodného kúpeľa a za stáleho miešania povaríme, kým nezhustne. Hneď ako krém vychladne, rozšľahajte ho mixérom a môžete koláče mazať.
Zvyšky po pečení koláčov zomelieme na strúhanku a posypeme medovým koláčom. Dáme mu 3 hodiny na namočenie a vy si môžete pochutnať na vynikajúcom domácom koláči. Určite vyskúšajte môj recept, bude sa vám páčiť! Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Klobásy v zemiakovom kabáte na panvici. Jednoduché a chutné
Ak sa vám páči recept na medový koláč, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!