Tvarohový kastról pečený v mikrovlnnej rúre je skvelou voľbou na raňajky alebo výdatné občerstvenie. Varí sa veľmi rýchlo a ľahko a jeho chuť vás určite poteší.
Textúra hrnca používajúceho túto technológiu sa líši od textúry varenej v rúre. V mikrovlnnej rúre sa ukáže byť jemnejšia, vyzerá veľmi nežne, nemá vyprážané okraje ani vrchné časti. Je veľmi ľahké ho z formy vybrať, vôbec sa nelepí.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Zrnitý tvaroh - 200 gr.
Kuracie vajce - 1 ks.
Cukor - 50 gr.
Krupica - 20 gr.
Maslo - 15 gr.
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
Sóda bikarbóna - štipka;
Vanilín - štipka
Soľ - štipka
Ako variť:
Pripraviť jedlo.
Aby bol hrubozrnný tvaroh maximálne nasekaný a v konečnej miske ho nebolo absolútne cítiť, je lepšie ho pomlieť cez jemné sitko alebo prerušiť v mixéri. Hodíme ho do misy, pridáme vajíčko. Keď je kuchynský stroj zapnutý na plný výkon, urobte z obsahu homogénnu hmotu.
Potom pridajte potrebnú porciu cukru. Množstvo sladidla je možné upraviť nezávisle na osobných preferenciách.
Po cukre naložte do nádoby kyslú smotanu. Samozrejme, zaobídete sa bez toho, ale je to ona, kto robí pokrm jemným a mäkkým.
Zároveň pridáme doslova štipku sódy bikarbóny, aby sa kastról počas pečenia mierne zdvihol, a štipku soli. Pre vynikajúcu arómu tiež nezaškodí pridať vanilín. Hlavnou vecou je nepreháňať to s tým, inak bude mať kastról horkú chuť.
Znova zabite celý obsah nádoby. Potom pridáme krupicu, miešame. Výsledné tvarohové cesto nechajte 2 minúty odstáť, aby krupica trochu napučala.
Dno a bočné strany rúry na pečenie nesmierne mastne namažte maslom, aby sa z neho po zapečení mohol kastról ľahko vybrať.
Cesto nalejte do nádoby, vyrovnajte silikónovou špachtľou.
Vložte formulár s obsahom do mikrovlnnej rúry, nastavte maximálny výkon - 750 wattov. Pečieme presne 5 minút.
Možno budete musieť upraviť čas pečenia sami, pretože výkon vašej mikrovlnnej rúry sa môže líšiť. To znamená, že pri nižšom výkone sa doba pečenia predĺži a naopak.
Počas varenia kastról výrazne zväčší svoj objem, ale po vybratí z mikrovlnnej rúry okamžite „spadne“.
Kastról nevyberajte z panvice ďalších 5 minút, aby mierne vychladol. Potom na ňu ľahko dosiahnete špachtľou.
Kastról nakrájajte na porcie, posypte práškovým cukrom alebo obľúbeným bobuľovým džemom podľa vášho výberu.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!