Toto jedlo milujú moji domáci ľudia, takže ho varím pomerne často. Nielen, že je veľmi ľahké pripraviť zemiaky s kuracím mäsom vo francúzštine v rúre, bez započítania času pečenia, ale tiež sa ukáže ako veľmi chutné. Ak sa vám nepáči alebo sa vám nechce dlho stáť pri sporáku, ale potrebujete uvariť výdatnú večeru pre celú rodinu, použite tento recept, toto je skutočný životabudič.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Zemiaky - 500 g
Kuracie filé - 300 g
Šampiňóny - 5 ks.
Paradajka - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Majonéza - 3 lyžice
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Cibuľu a zemiaky olúpte, umyte pod tečúcou vodou spolu s kuracími filetami, paradajkami a hubami. Vysušte papierovými utierkami.
Pretože doba pečenia pre kuracie filety a zemiaky v rúre je úplne iná, je potrebné hľuzy mierne povariť. Prevaríme osolenú vodu a uvaríme v nej zemiaky 5-6 minút.
Medzitým si nakrájajte polovicu cibule a položte ju na dno plechu.
Kuracie rezne nakrájame na tenké kúsky, zakryjeme potravinovou fóliou, ľahko porazíme špeciálnym kuchynským kladivom. Rozšľahané mäso dáme na vrstvu cibule, ochutíme soľou a mletým korením, potrieme majonézou.
Kuracie mäso posypeme druhou polovicou nakrájanej cibule.
Teraz vyložte vrstvu tenko nakrájaných šampiňónov. Nedávajte ich príliš veľa, nezabudnite, že počas varenia z nich bude vytekať voda, niekedy to môže byť až príliš. Ak je to žiaduce, huby môžu byť ľahko vyprážané, potom bude hotové jedlo ešte chutnejšie.
Na šampiňóny poukladajte na tenké plátky nakrájané plátky paradajok.
Polotovary zemiakov nakrájajte na tenké plátky, položte ich nasledovne. Zemiakovú vrstvu je tiež potrebné mierne osoliť a podľa chuti paprikou.
Každý plátok zemiaka natrite silikónovou kefou s lahodnou majonézou. Formu odošlite do rúry predhriatej na 190 stupňov na 40-60 minút. Ak sú zemiaky prepichnuté nožom a sú mäkké, potom je pokrm hotový.
V tejto verzii nikdy nepridávam syr, ale ak máte radi a nebojíte sa kalórií navyše, môžete zemiaky pokojne posypať tvarohovými hoblinami 15 minút pred koncom varenia.
Francúzske pečené kura so zemiakmi je pripravené.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!