Takýto šalát je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, ukáže sa voňavý a chutný! Ja si ho niekedy uvarím hneď v nádobe alebo vrecku a vezmem so sebou „na von“. Perfektné pre kebab!
Tento paradajkový šalát je vynikajúci aj k chlebu.
Tu je krátky recept na video, pozrite sa na:
Ako pripraviť šalát:
Môžete si vziať akékoľvek paradajky: veľké alebo čerešňové. To je vlastne jedno.
Dnes mám malé paradajky.
Paradajky som nakrájala na 2 kúsky. Ak je to naozaj malé, potom len napichnem na niekoľko miest špáradlo, aby sa vnútri dobre marinovali. Preložím to do nádoby.
Cibuľu nakrájame na pol krúžky a pridáme k paradajkám.
Zmiešam rastlinný olej s medom, citrónovou šťavou, cesnakom, sušenou bazalkou. Ako korenie môžete pridať aj čiernu alebo červenú papriku. Pridám nasekané nové korenie, vyjde to veľmi aromatické.
Zamiešam a veľmi chutný dresing je hotový!
Paradajky a cibuľu podľa chuti osolíme a trochu premiešame.
Teraz plním šalát a hotovo! Môžete samozrejme jesť hneď, ale odporúčam nechať ho lúhovať aspoň 30 minút. A ak necháte predjedlo-šalát niekoľko hodín, potom sa ukáže tak chutné, že si budete olizovať prsty! Ani cibuľa nikdy nezostane, zjeme všetko.
Ako sa vám páči tento šalát? Podeľte sa o svoje zaujímavé recepty v komentároch, budem čakať. Dobrú chuť!
Recept:
- 500 gramov paradajok.
- 1 cibuľa - 160 gramov
- 2 strúčiky cesnaku alebo viac.
- 4 lyžice. l. zeleninový olej.
- 2, 5 čl. l. citrónová šťava.
- 1 polievková lyžica. l. med.
- Sušená bazalka - 1 lyžička l. so šmýkačkou.
- Podľa chuti: soľ, čierne alebo červené korenie, nové korenie.
Mám tiež recept na chutné uhorkové občerstvenie - RECEPTU SEM