Koľko vynikajúcich vecí sa dá vyrobiť z krehkého pečiva: sušienky, koláče, koláče, pečivo, koláče, orechy a pod. Ak nie ste milovníkmi sladkostí, potom z takého nesladeného cesta môžete piecť o nič menej dobroty.
Spomenul som si tu na obľúbený v nedávnej minulosti strúhaný krehký koláč „Kroshka“ s lekvárom. S plnkou nie sú problémy, pripravuje sa od leta a cesto dnes pripravíme za okamih.
Najčastejšie sa z masla vyrába krehké cesto. Neodporúčam nahradiť margarín kvôli jeho nepriaznivému zloženiu.
Mimochodom, cukor môže byť úplne vylúčený z kompozície.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Pšeničná múka - 250 gramov
Maslo - 125 gramov
Cukor - 50 gramov
Vajce - 1 ks.
Soľ - štipka
Postup:
Krok 1 zo 7
Pripravte si sadu produktov. Múku preosejeme cez sitko.
Krok 2 zo 7
Nalejte múku do misy, pridajte soľ a cukor. Studené maslo nakrájajte na nahodené kúsky alebo nastrúhajte.
Krok 3 zo 7
Všetko potierajte rukami do stavu strúhanky. Toto by malo byť urobené rýchlo, aby sa olej nezačal topiť.
Krok 4 zo 7
Do strúhanky múky zapichnite vajíčko a všetko rýchlo premiešajte.
Krok 5 zo 7
Zhromaždite cesto do gule. Konzistenciou by nemal byť homogénny. Pracujte s ním najviac dve minúty. Aby ste zabránili roztaveniu oleja, môžete si ruky vopred opláchnuť studenou vodou.
Krehké cesto zabalíme do igelitu a dáme do chladničky.
Krok 6 zo 7
Po hodine dostatočne vychladne, aby bola pripravená na použitie.
Krok 7 zo 7
Môžete realizovať svoje plány, piecť koláče. A nech vám všetko vyjde!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!