Králik v rúre so zemiakmi je vynikajúce jedlo, z ktorého sa môže stať kompletný obed alebo večera pre celú rodinu. Je pripravený celkom jednoducho a bez zbytočných problémov. Mäso ani nemusíte predtým pražiť, v rúre získa chutnú zlatohnedú kôrku. Všetky ostatné prísady sú tiež surové, čo je veľmi výhodné. Takéto jedlo sa môže dokonca podávať na slávnostnom stole. Odporúčam vyskúšať!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Králik - 0,6 kg.
Zemiaky - 1 kg.
Mrkva - 1 ks.
Soľ, čierne korenie - podľa vkusu
Korenie na mäso - 1 polievková lyžica.
Majonéza - 2 lyžice
Voda - 250 ml.
Cesnak - 2 strúčiky
Krok za krokom recept:
Na varenie pečeného králika so zemiakmi v rúre si pripravte potrebnú sadu surovín. Pokiaľ je to možné, zakúpte čerstvé jatočné telo, ktoré nebolo zmrazené. Ak chcete, môžete majonézu nahradiť kyslou smotanou alebo smotanou.
Mäso dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Nakrájajte ho na porcie. Mäso pridáme soľ, čierne korenie a korenie. Masírujte korenie do každého sústa a nechajte sedieť, kým si pripravíte zvyšok surovín.
Olúpanú mrkvu nakrájajte na dlhé tyčinky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Zemiaky nakrájame na štvrtiny. Ak hľuzy nie sú príliš veľké, stačia vám dve.
Zeleninu osolíme a vložíme do vhodnej žiaruvzdornej misky. Navrch natrieme králičie mäso.
Nalejte vodu osobitne do malej misky, pridajte majonézu, trochu soli a cesnak pretlačený cez lis. Miešajte dohladka a zalejte zvyškom jedla.
Plech zakryjeme alobalom a odošleme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. Potom odstráňte fóliu a misku varte ďalších 40 - 50 minút do zlatista. Počas tejto doby bude mäso a zemiaky úplne uvarené a v celom dome bude voňať jemná vôňa cesnaku.
Horúceho zajačika podávajte so zemiakmi. Čerstvé príp nakladaná zelenina, a samozrejme zelené.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!