Dobrá voľba domáci karbonátky v hustej omáčke. Ideálne pokrm na obed či večeru. Recept nižšie.
Karbonátky kurčaťa z veľmi mäkké, voňavé, ale zároveň spĺňa.
Karbonátky nie sú vysušiť, ako dusené v paradajok smotanovou omáčkou.
Recept Kuracie karbonátky
zloženie:
Kurací rezeň 900 g
Obr koleso 100 g
Cibuľa 170 g
Ražná múka 3-4 lyžice. l.
100 g paradajkového pretlaku
Sour 20% 150 g
Soľ 2 triesok.
Voda 1-1,5 Art.
Príprava:
Dôkladne umyť ryža, varí v osolenej vode do zmäknutia. Voda by mala byť prijaté aspoň liter.
Kým varenej ryže, umyť kurčaťa, prechádza cez mlynček na mäso alebo mixér brúsiť na štátnu plnkou.
Posunúť hovädzie mäso v miske.
prosím PRIHLÁSENIENa mojom kanáli :)
Zrušte cibuľu nakrájame na 4 kusy a tiež mleté mäso alebo drvenie v mixéri, pridáme do plnky.
Obrázok sklopiť na sito a vyleje kvapaliny. Je zrušil, ryža sa ochladí na teplom stave.
Pridať do ostyvshemu ryže plnkou, soľ a pridajte do ochutnať rôzne korenia. Starostlivo ruky mleté hnetie do hladka.
Mokré ruky valiť dolu malé fašírky a rozpadajúce sa na všetkých stranách v múke.
Predhriatie panvicu s slnečnicového oleja, smažiť mäsové guličky do seriem.
Odstráňte polotovarov karbonátky z panvice, dať ich do veľkej soté panvicu, vhodná pre ohňa v omáčke.
Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovým pretlakom.
V panvici, kde Fry karbonátky, naliať hrnček a pol vody, pridáme zmes kyslou smotanou a paradajkovým pretlakom, miešajte, kým uniformy všetkých.
Zalejeme omáčkou na vrchole karbonátky.
Kryt sa panva vekom, Simmer karbonátky na miernom ohni, kým varené.
Podávajte ihneď za horúca k stolu.
Dobrú chuť!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi! Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!