Pečená cvikla a mrkvový kaviár

Admin

click fraud protection

Dnes pripravíme občerstvenie, ktoré zaujme dospelých aj deti. Kaviár z červenej repy a mrkvy je takmer univerzálny, pretože sa hodí ku každému jedlu: zemiaky, cestoviny, pohánka, ryža, ryby, mäso atď. Ak si vyberiete lahodnú cukrovú repu, ukáže sa, že nemá obdoby. Okrem hlavnej zložky pridajte aj mrkvu a cibuľu. Kaviár nasekaný do hladka môže byť skvelým doplnkom šálky čaju: pripravte si plátky červeného bochníka, namažte ich olejom, na vrch dajte kaviár - taký sendvič s potešením zjesť všetko.

Zloženie:

Repa - 2 ks.

Mrkva - 1 ks.

Cibuľa - 1 ks.

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Paradajková pasta - 1 polievková lyžica

Soľ, korenie - podľa vkusu

Cukor - 1-2 lyžičky

Cesnak podľa chuti

Voda - 80 ml

Popis:

1. Zbierajte celý rad jedál. Najskôr pripravte repu. Vyberte niekoľko stredne veľkých kúskov, ktoré potom dobre umyte. Túto koreňovú zeleninu môžete variť tromi spôsobmi: v mikrovlnnej rúre, piecť v rúre, variť na sporáku. Pri pečení pridáme k cvikle pár vetvičiek tymianu. V závislosti od odrody a veľkosti zeleniny bude doba pečenia mierne kolísať. Pokračujte ďalším procesom: vyberte veľkú cibuľu, očistite ju, opláchnite, osušte a nakrájajte na malé kocky.

2. Mrkvu tiež ošúpte, umyte a osušte. Ak je to žiaduce, rozotrite ho strednými hoblinami, jednoducho nakrájajte na ľubovoľné segmenty. Nebojte sa, kaviár sa ukáže ako homogénny, pretože potom sa rozomelie mixérom.

3. Pripravenú repu ošúpte a opláchnite, osušte. Nastrúhajte ho podobne ako mrkvu.

4. Na panvici rozohrejeme olej a vyložíme mrkvu a cibuľu. Smažte zeleninu prvé 3-4 minúty.

5. Potom sem pridajte repné lupienky.

6. Pridajte porciu paradajkovej pasty k zelenine. Pridajte soľ, korenie, cukor, môžete pridať pár strúčikov cesnaku. Nalejte porciu teplej vody, premiešajte a nechajte panvicu na miernom ohni. Kaviár varíme zakrytý 40 minút. Pravidelne mrknite, aby sa zelenina nepripálila.

7. Po chvíli rozdrobte vyprážaný kaviár mixérom. Odobrať vzorku, upraviť chuť.

8. Kaviár z červenej repy preložíme do vhodnej misy / misy. Teraz ho môžete podávať k iným jedlám alebo si k nemu pripraviť chutné sendviče.

Dobrú chuť!

Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)

Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro

Stratila 35,5 kg, jesť chutné. ponuky zdieľanie na deň.
Stratila 35,5 kg, jesť chutné. ponuky zdieľanie na deň.

Photo source - Yandex. fotografieDobrý deň chudnutie! Zjedenie strave vám!Dnes mám rušný deň, bud...

Solim chutné ryby: recept "pre lososa losos" od svokra
Solim chutné ryby: recept "pre lososa losos" od svokra

To dopadá chutné ryby! Mmmm... Týmto spôsobom môžete naložiť ružový losos, coho, kamarát lososa a...

Bulharský fazuľová polievka. Recept s fotografiami.
Bulharský fazuľová polievka. Recept s fotografiami.

Táto polievka sa nazýva punc Bulharsku a chuť a ťaží z toho nie je horší ako naše boršč.bob Ciorb...

Instagram story viewer