Tento recept odporúčam použiť na prípravu raňajok. Omeleta s múkou je vynikajúce a výživné jedlo. To je presne to, čo je potrebné na prebudenie tela a naštartovanie trávenia. Omeleta uspokojí hlad na dlhú dobu, takže ak ju použijete na raňajky, do večere sa budete cítiť skvele.
Múka, ktorá je na zozname prísad, prispieva k elastickej štruktúre omelety. Môže sa ľahko ohnúť na polovicu, zatiaľ čo sa nebude lámať, ale dovnútra vložte náplň - zeleninu, bylinky alebo syr. Je to vynikajúce, určite to vyskúšajte!
Zloženie:
Kuracie vajce - 3 ks.
Mlieko - 100 ml.
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Pšeničná múka - 1 lyžička.
Kôpor - 3 vetvy
Rastlinný olej - 2 lyžice
Krok za krokom recept:
1. Pripravte požadovanú sadu prísad. Použite mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku, v závislosti od vašich preferencií chuti, pšeničnú múku a domáce vajcia s bohatou žĺtkovou farbou.
2. Vajcia rozbite do misky, pridajte štipku soli a čierne korenie. Ak sa predpokladá, že deti budú jesť omeletu, je lepšie robiť bez korenia.
3. Pretrepte do hladka. Použite metličku alebo vidličku, mixér nie je potrebný, pretože našou úlohou nie je šľahať do peny, ale jednoducho kombinovať bielky so žĺtkami.
4. Nalejte preosiatu múku a nalejte mlieko.
5. Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme do misy. Všetko poriadne premiešajte. Múka by mala byť úplne rozptýlená v tekutine bez toho, aby sa vytvorili hrudky. Namiesto kôpru môžete použiť akúkoľvek inú zelenú farbu alebo sa zaobísť úplne bez nej.
6. Vložte panvicu do sporáka, pridajte trochu rastlinného oleja a zohrejte ho. Nalejte cesto na omeletu a zakryte.
7. Znížte teplotu na stredne nízku a povarte ju 7-10 minút. Jeho povrch by mal byť pevný, úplne suchý bez mokrých oblastí.
8. Pomocou drevenej špachtle preneste omeletu na tanier. Podávame teplé s čerstvou zeleninou.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro