Takéto chutné a žiarivo studené predjedlo na sviatočnom stole, ako jednohubky s červenou rybou, vždy priťahuje pozornosť hostí. Mini sendviče sa dajú pripraviť za pár minút, mať na sklade všetky potrebné produkty a druh ryby nie je vôbec dôležitý, vhodný je pstruh aj losos, losos atď. Prijateľné osolte alebo nakladajte takúto prísadu doma vo vašej kuchyni a udržujte ju tak tri až tri dni, pretože červená ryba je taký všestranný produkt, že ju mnohí jedia aj čerstvú. formulár.
Ak chcete zvýrazniť slanú chuť jednohubiek, pridajte plátky citrónu a čerstvé bylinky. Pre tých, ktorí milujú slané občerstvenie, ozdobte nakladanou červenou cibuľou alebo nakrájanou zelenou cibuľkou. Nepoužívajte kyslú smotanu, majonézu ani maslo, pretože dužina z rýb je už veľmi mastná.
Zloženie:
Ražný chlieb - 3 krajce
Solené červené ryby - 150 g
Šalátové listy - 3 ks.
Citrón - 3 kruhy
Ako variť:
1. Kúpte si ražný alebo čierny chlieb, môžete si kúpiť Borodino so semiačkami, rascou. Najlepšie nakrájané na plátky, aby ste sa nebránili rovnomernému nakrájaniu bochníka / tehly na taniere.
2. Každý krajec chleba nakrájajte šikmo a potom opäť šikmo. Získate rovnomerné trojuholníky. Umiestnite ich rovnomerne od seba na tanier alebo dosku.
3. Osolený kúsok červenej ryby nakrájajte na tenké plátky a stočte ich do ruží, ktoré potom poukladajte na nakrájaný chlieb. Nakladané ryby je možné použiť, ak je to žiaduce. Mimochodom, takýto výrobok je možné zakúpiť v každom supermarkete alebo samoobsluhe. primeraná cena, nezabudnite však venovať pozornosť dátumu výroby a termínu vhodnosť.
4. Plátky citróna nakrájajte na štvrtiny, do každej jednohubky z boku pridajte plátok a hlavnú ingredienciu nechajte odkrytú. Ak sú ryby morené, vymeňte citrón za nakrájanú čerstvú uhorku, pretože kyselina je už v marinade prítomná.
5. Každú jednohubku ozdobte akýmkoľvek opláchnutým šalátom. Je prijateľné nahradiť ho čerstvou zelenou bazalkou, rukolou atď. Podľa želania posypte rôznymi koreninami podľa vkusu. Predjedlo ihneď podávajte.
Jednohubky s červenou rybou si môžete pripraviť vopred, asi 30 - 40 minút pred príchodom hostí, ale nie viac, aby chlebový základ nezmokol.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro