Dnes vám chcem povedať, ako vyrobiť plnenú rolku z vajec. Môže slúžiť ako predjedlo alebo skvelé občerstvenie v škole, v práci alebo na pikniku. V takom prípade je lepšie nepridávať cesnak, ale robiť iba bylinky, ktoré si môžete zvoliť podľa svojho vkusu.
Rezaná rolka má nádherný vzhľad a môže sa dôstojne podávať na slávnostnom stole. V tomto recepte navrhujem tvarohovú plnku, ale nie je to nevyhnutné. Predstavte si, vyberte si rôzne kombinácie a získajte nové chute.
Zloženie:
Kuracie vajce - 6 ks.
Mlieko - 50 ml.
Podľa chuti osolíme
Tavený syr - 2 ks.
Kôpor - 3 vetvy
Cesnak - 1 klinček
Krok za krokom recept:
1. Pripravte požadovanú sadu prísad. Vyberte si čerstvé a vysoko kvalitné výrobky. Ak použijete domáce vajcia, hotové jedlo bude žiarivo žlté. V kombinácii s náplňou z bieleho syra vyzerá nádherne.
2. Vajcia umyte a utrite dosucha. Zlomte do vhodnej misy.
3. Prilejeme mlieko a pridáme štipku soli. Mliečny výrobok môže mať akýkoľvek obsah tuku, pre tento recept to nie je také dôležité.
4. Vareškou alebo vidličkou pretrepte vajcia, až kým nebudú hladké.
5. Plech prikryte pergamenom, okraje na ňom mierne ohnite, aby ste vytvorili boky. Nalejte zmes vajec a mlieka a odošlite plech do rúry, predhriatej na 180 stupňov po dobu 10-15 minút.
6. Medzitým nastrúhame tavený syr. Pridajte k nim nasekané bylinky a cesnak. Dôkladne premiešajte. Ak je tvarohová plnka príliš hustá a zle sa rozotiera, pridajte ešte pár lyžíc majonézy alebo kyslej smotany. Aby sa to pôvodne nestalo, kupujte syry osvedčenej značky a vysokej kvality.
7. Vaječnú kôrku vyberte z rúry a ihneď na ňu naneste náplň, ktorú rovnomerne rozložte po celej ploche.
8. Zrolujte koláč do úzkej rolky a pomôžte si tým pergamen.
9. Zabalíme ho do fólie a dáme do chladničky na 30 - 60 minút.
10. Po uplynutí času sa môže vaječný závitok so tvarohovou plnkou podávať na stôl, nakrájať na porcie.
Takto si môžete pripraviť lahodné občerstvenie z jednoduchých a cenovo dostupných surovín.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro