Čoraz viac si všímam, že čím jednoduchšie bude receptúra zložená, čím menej rôznych prísad a korenín bude obsahovať, tým bude výsledok úspešnejší. Potvrdenie tohto, dnešného jedla, ktoré vám ponáhľam ponúknuť - kuracie stehná s ryžou v rúre - je rýchle, chutné, uspokojivé, výživné. Varíme bez zbytočného pridávania oleja, nebude to mať veľmi vysoký obsah kalórií, takže ak budete počítať kalórie, určite vám bude chutiť.
Zloženie:
Kuracie stehná - 2 ks.
Ryža - 1 pohár
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Voda - 2 poháre
Soľ, korenie - podľa vkusu
Paprika - podľa chuti
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
1. Pripravte všetky potrebné jedlá podľa zoznamu. Namiesto mrazeného je lepšie použiť čerstvé kuracie mäso. Pri výbere rôznych druhov ryže sa riaďte sami, v mojom prípade - obyčajnou parou dlho. Okamžite zapnite a predhrejte rúru s nastavením teploty na 180 stupňov.
2. Kuracie stehná opláchnite a osušte, potom ich potrite soľou, korením a paprikou. Na želanie je možné použiť ďalšie korenie. Kuracie mäso orestujte na rastlinnom oleji - doslova niekoľko minút z každej strany, aby sa práve objavila zlatohnedá kôrka.
3. Cibuľu olúpte, opláchnite a osušte. Nakrájajte na kocky alebo pásiky, ako sa vám páči.
4. Ďalej si pripravte mrkvu - ošúpte a umyte, nakrájajte na stredné kocky. Aby ste sa v hotovom jedle cítili dobre, nemali by ste ho zomlieť na plátky.
5. Ryžu niekoľkokrát prepláchnite čistou vodou, potom ju mierne osušte. Vezmite tepelne odolnú formu, preneste umyté obilniny a nakrájajte na ne zeleninu. Mimochodom, na želanie je možné pridať papriku.
6. Opečené kuracie stehná vložte do formy. Všetko dochutíme soľou a korením.
7. Nalejte pár pohárov teplej vody a vložte nádobu do rúry. Pečieme ryžu s kuracím mäsom 20 - 30 minút.
Hotové kuracie stehná môžete podávať s ryžou so zeleninou a bylinkami.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro