Klasické tvarohové predjedlo s cesnakom a bylinkami sa pripravuje ľahko a môžete ho použiť nielen do ako nátierka na chlieb alebo chrumkavé krutóny, pripravíte z nej slané knedle, koláče, koláče a mnoho ďalších občerstvenie. Veľmi rád zabalím trochu tejto tvarohovej pasty do plátku solenej červenej ryby, plním ňou paradajky alebo uhorky a pridávam malé guľky do zeleninových šalátov. Skúste experimentovať, možno nájdete aj svoje obľúbené využitie tohto chutného a zdravého tvarohového občerstvenia.
Zloženie:
Tvaroh bez tuku - 200 g
Cesnak - 1 klinček
Prírodný jogurt - 1 polievková lyžica. l.
Petržlen - 2 vetvičky
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Príprava:
1. Pripravte si jedlá zo zoznamu. Je vhodné kupovať tvaroh domáci na trhu, ak takáto možnosť neexistuje, urobí to továreň dobrej kvality a dôveryhodný výrobca. Olúpte cesnak, umyte ho spolu s bylinkami pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami.
2. Tvaroh preložíme do hlbokej misy a potrieme do hladka. Najjednoduchšie to urobíte vidličkou s jemným ozubením alebo zemiakovou kašou. Môžete ho tiež pretrieť cez jemné sitko, potom sa konzistencia hotového občerstvenia prejaví ešte jemnejšia.
3. Prejdite cesnakom cez lis, pridajte do tvarohu. Mimochodom, môžete si vziať ďalšie množstvo cesnaku, ak sa vám páči - pridajte viac.
4. Vezmite si svoje obľúbené zelené. V tvarohovom občerstvení s cesnakom sa veľmi dobre správa kôpor, petržlen, koriander, červená alebo zelená bazalka. Odstráňte listy zo stoniek, nakrájajte najemno nožom, pridajte do misy so zvyškom surovín.
5. Teraz tvaroh podľa chuti osoľte a okoreňte, pridajte trochu obľúbeného prírodného jogurtu bez prísad.
6. Tvarohovú pastu vymiešame dohladka, dochutíme. Ak vám všetko vyhovuje, zakryte misku potravinovou fóliou a vložte do chladničky až do úplného ochladenia.
Podávajte dobre vychladenú tvarohovú hmotu s cesnakom a bylinkami s čerstvým chlebom, krutónmi alebo tyčinkami.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)