Dnes navrhujem, aby ste uvarili akýsi „lenivý“ obed - cestoviny a klobásu. Samozrejme, táto verzia pokrmu sa netvári ako správna a užitočná, ale recept zaujme svojou jednoduchosťou a rýchlosťou, takže niekedy, vo chvíľach nedostatku času, sa môže hodiť. Lepšie je vždy vyberať cestoviny z tvrdej pšenice, aby sa po uvarení nerozvarili a nezlepili, okrem toho sú oveľa zdravšie a chutnejšie ako bežné. Pokrm môžete naservírovať len tak na stôl, alebo k nemu pridať ešte trochu kečupu, zeleniny, kyslej uhorky, byliniek atď.
Zloženie:
Cestoviny - 100 g
Varená klobása - 100 g
Údená klobása - 150 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 1 klinček
Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica
Tvrdý syr - 80 g
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Maslo - 15 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Proces varenia:
1. Pripravte všetky požadované ingrediencie podľa zoznamu.
2. Na sporáku uvaríme čistú vodu, posolíme, nalepíme, uvaríme podľa pokynov na obale. Po uplynutí času, ktorý je na ňom uvedený, vypustite vodu, pridajte do cestovín trochu masla, ktoré na chvíľu odložte.
3. Cibuľu olúpte, opláchnite a osušte. Nakrájajte na malé kocky. Olúpte tiež pažítku, nakrájajte ju najemno a najemno.
4. Uvarenú klobásu nakrájajte na stredné kocky.
5. Údenú klobásu potom nakrájajte na podobné kocky.
6. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, rozohrejte panvicu s rastlinným olejom, pridajte cibuľu a cesnak. Dusíme asi 3-4 minúty, potom pridáme klobásu a za občasného miešania všetko spolu restujeme ďalších 10 minút. Soľ a ďalšie korenie nie je potrebné pridávať, pretože sú už obsiahnuté v párkoch.
7. Na panvicu pridajte cestoviny a lyžicu paradajkovej omáčky, premiešajte a pár minút zohrievajte.
8. Na tanier poukladajte námornícke cestoviny s opečenou klobásou a cibuľou, posypte strúhaným syrom a podávajte.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)