Koláč so zemiakmi a hubami

Jednou z možností občerstvenia je koláč so zemiakmi a hubami. Verte mi, že tento recept zvládne každý, aj deti.

Cesto pripravíme na základe vajec, majonézy a kyslej smotany - ide o expresnú metódu. Zemiaky so šampiňónmi sa počas varenia budú perfektne piecť. Sami môžete do receptu pridať ďalšiu zeleninu alebo bylinky, použiť rôzne druhy bylín a korenia, aby ste mali jasnejšiu chuť hotového pečiva.

Takýto koláč môžete podávať s rôznymi nápojmi. Perfektne nahradí chlieb, napríklad polievkou sa ukáže chutným a uspokojivým.

Zloženie:

Zemiaky - 2 ks.
Šampiňóny - 150 g
Kuracie vajcia - 2 ks.
Kyslá smotana - 3 lyžice.
Majonéza - 3 lyžice
Pšeničná múka - 4-5 lyžice.
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 2 lyžice.

Pripravte si množstvo surovín. Okamžite môžete zapnúť a zohriať rúru, nastaviť teplotu na 180 stupňov. Medzitým urobte test.

Vezmite hlbokú nádobu alebo misku, zašľahajte kuracie vajcia. Pridajte kyslú smotanu a majonéza - tieto výrobky sa užívajú s vyšším percentom obsahu tuku.

instagram viewer

Metličkou navzájom zmiešajte všetky ingrediencie, nešľahajte, ale jednoducho rozmixujte.

Potom pridáme časť múky. Nalejte prášok do pečiva. Pridajte soľ a korenie podľa vlastného uváženia.

Cesto by malo byť strednej hrúbky, nemalo by kvapkať z metličky, ale skôr by malo byť na malé kúsky.

Vezmite akúkoľvek tortovú formu, naolejujte ju. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky a preložíme. Huby umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky alebo taniere. Pridajte ich do nádoby.